menu

Családireceptkönyv.hu

Saláták / Hidegtálak

Avatar Vöröskáposzta szőlővel
Vöröskáposzta szőlővel

A káposztát ledaráljuk, majd megsózzuk, és 10 percig gyúrjuk, hogy megpuhuljon. Ha kész, köménnyel is ízesíthetjük, és óvatosan, lazán belekeverjük a megmosott fehér szőlőszemeket....

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: keria
Vöröslencse saláta
Vöröslencse saláta

A lencsét leöblítünk, átválogatjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi feltesszük főzni. 2 babérlevelet is adunk hozzá. Sót ne tegyünk a vízbe, mert attól megkeményedik a lencse. Lefe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Waldorf saláta
Waldorf saláta

a zellert és az almát meg hámozzuk,gyufaszál vastagságúra vágjuk,meg ontözzűk a citromlével.a sajtót is hasonlóra vágjuk,a tejszínt,a majonézt,sót borsot,ősze keverjük,és hozzá adj...

Elkészítési idő: 1+2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Waldorf saláta
Waldorf saláta

A zellert hámozzuk meg, majd vágjuk leheletnyi vékony szeletekre. A szeleteket vágjuk csíkokra, azokat pedig apró kis kockákra. TIPP: Az eredeti Waldorf salátába angol szárzelle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Waldorf saláta J.O.
Waldorf saláta J.O.

Preheat the oven to 180ºC/350ºF/gas 4. Place the grapes on a baking tray, finely grate over the zest from ½ a lemon, drizzle with a little oil and season with salt and pepper. Pla...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Waldorf-saláta
Waldorf-saláta

1. Először meghámozzuk az almát, majd a magházat eltávolítjuk. Ezek után a megtisztított zellerrel együtt kis szeletekre vágjuk. 2. Jól összekeverem a hozzávalókat, majd vágott di...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zabpelyhes töltött tojás
Zabpelyhes töltött tojás

6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük és villával elmorzsoljuk. Egy teflon lábosban kevés olíva olajon megdinsztelünk 1 fej nagyon apróra vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zellersaláta (sült oldalashoz)
Zellersaláta (sült oldalashoz)

1 nagy fej zeller reszelve, 2-3 alma héjastól reszelve, 2-3 narancs leve, így kicsit levesebb, mi így szeretjük. Semmilyen fűszer nem kell rá. Ez kb 6-8 adag saláta lesz.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Zöld fűszeres sajttekercs
Zöld fűszeres sajttekercs

Először kb. fél liter vizet felforralunk, közben sajtot folpackba csomagoljuk, majd sütőzacskóba tesszük és forrásban lévő vízbe rakjuk kb 20-25 percre, ha nem puhult meg egésze...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldbabsláta
Zöldbabsláta

A zöldbabot sós vízben megfőzzük. (Akár mirelit babot is használhatunk) Szűrőbe tesszük és lecsöpögtetjük, hagyjuk kihűlni. A majonézt, a mustárt, a tejfölt és a citromlét összek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Zöldborsós krumplisaláta
Zöldborsós krumplisaláta

A krumplit hajában megfőzzük, majd hideg vízbe tesszük (így könnyebb megpucolni), kicsit állni hagyjuk, majd megpucoljuk és felkarikázzuk. A borsót enyhén sós vízben pár perc al...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
ZÖLDCITROMOS FŰSZERKRÉM
ZÖLDCITROMOS FŰSZERKRÉM

Egy serpenyőbe öntsük az olajat, forrósítsuk fel, majd tegyük bele a fűszermagokat. Hevítsük addig, míg a magok táncolni nem kezdenek. Keverjük bele a vékony szeletekre vágott chil...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldfűszeres joghurtkrém kenyérre
Zöldfűszeres joghurtkrém kenyérre

Az alapanyagokat összekeverem, falafellel, pitával vagy rozskenyérrel tálalom.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött tojás
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött tojás

1. A kemény tojásokat hosszában félbevágjuk. 2. A sárgákat kivesszük és elkeverjük a túróval, zöldfűszerekkel, krémsajttal. 3. Sózzuk, borsozzuk. 4. Tehetünk még bele í...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldpaprika fokhagymás juhtúróval töltve
Zöldpaprika fokhagymás juhtúróval töltve

1. A juhtúrót áttörjük, a krémsajttal meg a vajjal simára keverjük. 2. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymagerezdeket, a fölaprított petrezselymet, sóval, őrölt borssal ízesítjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges céklasaláta
Zöldséges céklasaláta

Az összes zöldséget megtisztítom, megmosom. Az almareszelő durva fokán lereszelem. A mártásához az olajat simára keverem a citromlével és a mustárral, sózom, borsozom és kevés...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zöldséges csirkehúsos kocsonya!
Zöldséges csirkehúsos kocsonya!

A csirkecombokat a sárgarépával 2 l vegetás vízben főni teszem (lassú tűzőn). A forrástól számítva 15 perc után a sárgarépát kiszedem ,a combokat addig főzőm míg a csontról levál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges Krumplisaláta✓
Zöldséges Krumplisaláta✓

krumplit megfőzőm+hagyma+citrom+cukor--mindent összekeverek+olajjal locsolom.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges lencsesaláta
Zöldséges lencsesaláta

A lencsét sós vízben megfőzzük. Én most a lencselevesből vettem ki 20 dekányi főtt lencsét. A zöldség-répa kockákat szintén meg kell főzni. Én most a befőzőautomatával eltett zölds...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldséges tojásaszpik
Zöldséges tojásaszpik

1. A tojásokat erősen sós vízben keményre főzzük, hideg vízbe merítve lehűtjük. A zselatint a csomagoláson olvasható javaslat szerint beáztatjuk hideg vízbe, hogy felpuhuljon. Az e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mamika
Zöldséges tojássaláta
Zöldséges tojássaláta

A gombát, a kukoricát és a borsót egy pici olajon megdinszteljük. Majd szűrőbe tesszük, hogy lecsöpögjön. Közben megfőzzük a tojásokat és mikor kihűltek apróra szeleteljük. Az egés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges tojássaláta
Zöldséges tojássaláta

A gombát, a kukoricát és a borsót egy pici olajon megdinszteljük. Majd szűrőbe tesszük, hogy lecsöpögjön. Közben megfőzzük a tojásokat és mikor kihűltek apróra szeleteljük. Az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldségkeverék télire
Zöldségkeverék télire

Tisztítsuk meg a répát és reszeljük le, a hagymát és a paprikát is szeleteljük fel, vagy vágjuk apró kockára. A paradicsomot tegyük forró vízbe egy percre, hogy könnyebben lehúzhas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zselatinos tojás Húsvéti hidegtálra
Zselatinos tojás Húsvéti hidegtálra

A tojásokat már jó előbb gyűjtögetjük : A tetejüket megkocogtatva törjük fel és öntjük ki belőle a tojást , alaposan kimossuk szódabikarbónás forró vízben ,kiöblítjük és műanyag to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zselés sós finomság (paleo)
Zselés sós finomság (paleo)

Vegyes zöldséget kevés vízben – nekem karfiolom, sárgarépám, és fagyasztott spenótlevelem volt itthon – főzz meg annyira, hogy még roppanós maradjon, és öntsd le róla a levet Béle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsírban máj.
Zsírban máj.

A szálára vágott hagymát üvegesre pirítom a zsíron, majd hozzáadom a májat. Ügyelve arra, hogy ne süssem túl, addig pirítom a májat, míg az összes folyadékot elveszti. Mikor majdne...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsírban sült csirkemájat
Zsírban sült csirkemájat

A feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelődni.Meleg zsírba fektetem a májat.Mikor a külseje kicsit kivilágosodik lejjebb veszem,lazán lefedem,hogy ne fröcsköljön.Nézeget...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
zsírban sült máj
zsírban sült máj

A májat megmossuk, megtisztítjuk (a közepéből az eres részt kivágjuk), és egy szűrőbe tesszük, hogy le tudjon csepegni a víz. A zsírt egy nagy lábasban felforrósítjuk, óvatosan be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsírolvasztó saláta
Zsírolvasztó saláta

A paradicsomot dobd néhány pillanatra forró vízbe, majd hámozd meg. Az uborkával együtt szeleteld fel, az újhagymát pedig aprítsd fel. A tojást főzd keményre, majd szedd le a héjá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Valéria
Вкуснейшие, сочные грибочки
Вкуснейшие, сочные грибочки

Смешать чистые грибы, соль, сахар, уксус, приправу, тушить 10 минут. Затем добавить подсолнечное масло, крупно порезанный лук и чеснок. Тушить 5 минут и остудить, всё, можно куша...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk