menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkemell őzgerinc formában


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg csirkemell, só, bors, tejföl, tojás, liszt petrezselyemzöld, reszelt sajt

Elkészítés:


80 dkg csirkemell apró kockára vágva, sózzuk, borsozzuk és kicsit állni hagyjuk.

3 ek. tejfölt 2 tojással, 3 ek. liszttel, ha még szükséges sóval és borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel, 10 dkg reszelt sajttal kikeverni.

A kockahúst hozzákeverjük a tejfölös masszához.

Az őzgerinc formát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával, jól megforgatjuk benne. Kibéleljük 20 dkg bacon szalonna csíkokkal, úgy, hogy szélei kilógjanak. Beleöntjük a masszát, betakarjuk a kilógó szalonnacsíkokkal.

Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 40 percig sütjük. Ha megsült, kifordítjuk a formából a tepsire, megszórjuk reszelt sajttal és picit megpirítjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Janee
Sertés ( csirkemell ) szelet jóasszony módra 1.
Sertés ( csirkemell ) szelet jóasszony módra 1.

A sertésszeleteket kikloffoljuk,sózzuk,borsozzuk,lisztbe forgatjuk,majd forró olajban sütjük. Kevés olajban a kockára vágott szalonnát üvegesre hevítjük,majd hozzáadjuk a felvágott...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Eszterházi csirkemell
Eszterházi csirkemell

Előző este a húst ujjnyi csíkokra vágjuk, összeforgatjuk mustárral, borssal, vöröshagymával, babérral és kb. 5 evőkanál olajjal. Egy kisebb zárható dobozban egy éjszakát a hűtőben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kínai pirított tészta
Kínai pirított tészta

észta: A vizet felteszem forrni, répát és a káposztát összevágom vékony csíkokra. A wokot felmelegítem amilyen forróra csak tudom, feleteszem az olajat, aztán a káposztát, íg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkolitorta
Brokkolitorta

Mindezt összekeverni ráönteni a brokkolira és egy Kapcsos tortaformába önteni. Előmelegített sütőben(180°) 30 perc sütés utána kivesszük sajtot reszelni rá és vissza a sütőbe mí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk