menu

Családireceptkönyv.hu

Rakott burgonya besamel mártással


Írta:

Elk. idő: 20-30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 6 db közepes burgonya
- 6 db tojás
- ízlés szerint füstölt kolbász
- 2 db pár virsli
- 10 dkg vaj
- 3 kanál liszt
- 3 dl tej
- 15 dkg reszelt sajt
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
- ízlés szerint szerecsendió
- ízlés szerint tejföl

Elkészítés:


A burgonyát héjastól enyhén sós vízben megfőzzük.
A tojást is keményre főzzük.
A kolbászt és a virslit felkarikázzuk.
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzről és folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet. Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és a tűzre visszatéve besűrítjük.
A megfőtt krumpli felét egy tepsibe vagy jénaiba karikázzuk.
Rátesszük a felszeletelt főtt tojást, a kolbászt és a virslit.
Leöntjük a mártással és megszórjuk a reszelt sajt felével és meghintjük sóval.
A maradék krumplit felkarikázzuk és befedjük vele.
Tejföllel megkenjük és megszórjuk a sajt másik részével.
Addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején. (200 fokon 20-30 perc)

Trükkök, tippek, praktikák:


Tejföllel tálaljuk.

Rakott burgonya besamel mártással

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Receptek
töltött cukkini 2., Szafi
töltött cukkini 2., Szafi

A hagymát felaprítjuk, a cukkini szeleteket kikaparjuk, a tojásokat megfőzzük. A hagymát kevés olívaolajon megpirítotjuk, hozzáadjuk a csirkemellet és a cukkini kaparékot, megpáro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pirog
Pirog

A töltelékkel kezdem, hogy legyen ideje langyosra hűlni. A vajat megolvasztom, majd a finomra vágott hagymát puhára párolom rajta. Hozzáadom a húst és nagy lángon fehéredésig süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamburgerpogi
Hamburgerpogi

A cukorral és a langyos tejjel kikeverjük az élesztőt, és megvárjuk, hogy felfusson. Minden száraz hozzávalót összekeverünk egy mély tálban, majd hozzáadjuk a folyékony hozzávalók...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Baconos, tojásos muffin
Baconos, tojásos muffin

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk