Tojásos szendvics sütőben

Írta: Őri Margit Egyéb ételek,
Nehézség: Könnyű
Tojásos szendvics sütőben

Hozzávalók:

6 szelet kenyér
2 tojás
2 kk mustár
1 fej lilahagyma
3 kk kenősajt
2 ek ketchup
só, bors

Elkészítés:

A 2 tojást megfőztem, közben megpucoltam és felaprítottam a hagymát.

A tojást megpucoltam és egy nagyobb edényben villával összetörtem, majd belekevertem a felaprított hagymát, kenősajtot, mustárt, sót, borsot, végül pedig ketchupot. (apróra vágott füstölt kolbászt is lehet keverni bele, jó ízt ad) Fontos, hogy a massza ne legyen túl híg.

A tepsit kevés olajjal kikentem, majd a kenyérszeleteket a masszával megkentem, belehelyeztem a tepsibe és mehet is a sütőbe. Kb 20 percet lehet hagyni. Én egy kicsit megfeledkeztem róla, de ennek ellenére finom lett, nem sült oda.