3 dl tej
2 dl szódavíz
2 tojás
20 dkg rétesliszt
csipet só
A keverőtálba a folyadékokat tesszük először, majd a szilárd hozzávalókat, utána összekeverjük, és állni hagyjuk húsz percet a hűtőszekrényben.
Végül óvatosan olajozott palacsintasütőben kisütjük.