Desszertek

Csúsztatott palacsinta

Írta: Zsófia Desszertek,

Adag: 4

Nehézség: Könnyű

Elk. idő: 1 óra

Hozzávalók:

- 10 tojás sárgája
- 10 dkg olvasztott vaj
- 10 csapott ek. cukor
- 5 púpos ek. liszt
- 1 bögre tej
- 10 tojásfehérje habosra
- vaníliás cukor
- kakaópor

Elkészítés:

1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
2. Többi hozzávalót összekeverjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a hab felét.

Köretek

Nokedli

Írta: Zsófia Köretek,

Adag: 5

Nehézség: Könnyű

Elk. idő: 20 perc

Hozzávalók:

- 600g liszt
- 2 tojás
- só
- víz

Elkészítés:

1. Először feltesszük a főzővizet, hogy forrjon mire elkészül a nokedlitészta.
2. Mindent összekeverünk, amíg sűrű, de folyós masszát nem kapunk.
3. Forró lobogó vízbe szaggatjuk.

Meleg levesek

Bableves

Írta: Zsófia Meleg levesek,

Adag: 7 adag

Nehézség: Könnyű

Elk. idő: 2 óra

Hozzávalók:

0,5 kg füstölt sonka
3 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 cs leveszöldség
4 db krumpli
3 db gulyáskocka, gulyáskrém
pirospaprika, őrölt kömény, babérlevél, lestyán, petrezselyem, bors
1 cs csipetke
2 db konzerv párolt bab (fehér, vörös)
tejföl

Elkészítés:

1. Hagymát olajon megdinszteljük a paradicsommal és a sonkával. Levesszük a tűzről, megszórjuk 1 ek. pirospaprikával.
2. Zöldségek, fokhagyma, fűszerek.
3. Mikor már a zöldségek félkészek, megy bele a csipetke.
4. Végül a babok.
5. Tejföllel tálaljuk.

Szárnyas Ételek

Csirkepörkölt

Írta: Zsófia Szárnyas Ételek,

Nehézség: Könnyű

Elk. idő: 2 óra

Hozzávalók:

-vöröshagyma
-fokhagyma
-paradicsom
-paprika
-pörkölt kocka
-csirke felsőcomb, szárny
-pirospaprika
-piros arany
-őrölt fűszerkömény

Elkészítés:

1. Hagymát megdinszteljük.
2. Paprika, paradicsom, fokhagyma- sokáig, lassú tűzön felfőzzük.
3. Levesszük a tűzről- pirospaprika.
4. Kevergetni, vizet adagolni hozzá.
5. Csirkehús, fűszerek.