Első körben elkészítjük a krémet: a pudingport és a keményítőt a tejben csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a kristálycukrot és a vaníliacukrot, sűrű pudingot főzünk. A pudingot kih...

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk. A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiol...

Piskóta készítés: A sütőt melegítsük elő 170 ºC-ra. A lisztet szitáljuk át és keverjük belőle a sütőport és a sót. A piskótához a 8 tojásfehérjéjét kemény habbá verjük és hozzáa...

Előkészítjük a sütőformát (torta) vagy egy tepsit. Az őszibarack konzervet leszűrjük (a levet felfogjuk), a barackszeletekről a felesleges levet lecsepegtetjük. Az őszibarack szel...

A kekszet apróra törjük vagy ledaráljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a felolvasztott vajat, egy „löttyintésnyi” tejet, majd alaposan eldolgozzuk. A kapott, tömény masszát 30 átmérőjű t...

A kekszet ledaráljuk és elkeverjük a Fantával. A keveréket kör alakú, sütőpapírral kibélelt sütőforma aljára nyomkodjuk. Hűtőszekrénybe tesszük, közben elkészítjük a krémet. A t...

A piskótát robotgépbe tesszük és por állagúra dolgozzuk. Elkeverjük a rummal, narancslével, majd hozzáadjuk a darált diót, olvasztott vajat, porcukrot, a lecsepegtetett és aprór...

A tejszínes kávétorta elkészítése: A tojásokat válaszd szét. A tojásfehérjéket verd kemény habbá és add hozzá kanalanként a cukrot. A tojássárgájákat keverd ki kicsit és add hozz...

A Sacher torta elkészítése: Az egész tojásokat, a tojássárgájákat és a cukrot kis láng felett kevergetve hevítjük, amíg csípősnek nem érezzük a hőmérsékletet. (Kb 60-80 ºC-os) A...

A cukrot, lisztet, kakaót szárazon összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, és a kávét, és felfőzzük. A margarint még langyosan belekeverjük. A kekszeket egyenként összeragasztjuk,...