menu

Családireceptkönyv.hu

Ecetes Sült hal


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 db tenyérnyi méretű keszeg vagy kárász
10 dkg liszt
3 e.k. pirospaprika
zsír vagy olaj a sütéshez
5 db vöröshagyma
ecet, só cukor, víz

Elkészítés:


A halat megtisztítjuk, és egybe hagyva alaposan besózzuk.A lisztet össze keverjük a paprikával, és beleforgatva a halakat a forró zsiradékban kisütjük.Ezután megtisztítjuk a vöröshagymát, és félbe vágva felszeleteljük.Egy fazékba rétegesen belerakjuk a halakat a hagymával, majd felöntjük az ízlésünknek megfelelően elkészített ecetes lével.Lefedve hideg helyen 4-5 napon át érleljük.Ezután friss kenyérrel fogyasztható.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szegedi halászlé
Szegedi halászlé

A megtisztított halakat filézzük ki, és a csontokból, fejekből a fél főre vágott vöröshagymával, sóval, borssal, fokhagymával, a tetejére szórt őrölt pirospaprikával és fejenként e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Lazac zöldfűszeres bundában, sült pirospaprika-mártá
Lazac zöldfűszeres bundában, sült pirospaprika-mártá

Először, a zöldfűszeres kéreg elkészítéséhez vágjuk kockára a kenyeret, és tegyük a Russell Hobbs Allure mini aprító labdába. Lehet, hogy két adagban kell elvégezni. Az utolsó adag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült Pangasius zöldségkörettel
Sült Pangasius zöldségkörettel

Először a fűszert szoktam elkészíteni. Lehet készen kapni halas fűszerkeveréket, egy párat próbáltam már, de sosem volt az igazi. (Az egyetlen talán a Lucullus halas fűszerkeveréke...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Paradicsomos-kókuszos halcurry
Paradicsomos-kókuszos halcurry

A tengeri halat hagyd kiolvadni és vágd csíkokra. A rizst mosd meg és sós vízben tedd fel főni. A fűszereket készítsd össze egy kis pohárban, a vöröshagymát vágd apróra, a fokhagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk