menu

Családireceptkönyv.hu

Kelt rétes


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Adag: 8 főre
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg BL 55 liszt
1 evőkanál só
1 teáskanál cukor
1 cs.élesztő
tej
Töltelék ugyan az, mint a húzott rétes.
Tetejére ugyan az, mint a húzott rétes.

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral egy kevés meleg tejben, majd hozzáadjuk a liszthez, melyben előzőleg elkevertük a sót.Ezután a többi tejjel alaposan hólyagos tésztává dagasztjuk. Kb. 1 evőkanál zsír hozzáadásával könnyebben ki tudjuk dolgozni a tésztát. 4 részre osztjuk, felületét zsírral megkenjük. 20 perc pihentetés után átgyúrjuk, és újra kelesztjük. 20 perc után kezdhetjük a nyújtást. A továbbiakban úgy járunk el vele, mint a húzott rétessel.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Medvetalp (minden mentes is)
Medvetalp (minden mentes is)

A hozzávalókat összegyúrni, majd egy kiskanál segítségével egy sütőlapon, vagy tepsiben kis halmokat tenni. 170 fokon megsütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anna Gazsi
gofri
gofri

A hozzávalókat összekeverjük, és ha nagyon sűrű, még keverünk bele egy kis tejet, de csak annyit, hogy a tészta könnyen keverhető, de sűrű legyen. A gofrisütőt előmelegítjük, és m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Őszibarackos krémszelet
Őszibarackos krémszelet

A tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgájákat a cukorral és a reszelt citromhéjjal fehéredésig kikeverjük; hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Ezután a masszát a kemény habb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Gluténmentes gyümölcskenyér
Gluténmentes gyümölcskenyér

A tojásfehérjét felvertem, majd habosra kevertem a vajat a porcukorral. Utána hozzáadtam a 4 tojás sárgáját, majd beleforgattam a vajas masszába a felvert tojásfehérjét. A rizslisz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk