menu

Családireceptkönyv.hu

Balatonszepezdi rakott rétes


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 csomag réteslap,
10 dkg mák,
20 dkg cukor,
50 dkg tehéntúró,
50 dkg alma,
10 dkg dió,
3 dl tejföl,
2 tojás,
6 dkg vaj,
5 dkg zsemlemorzsa,
1 késhegynyi őrölt fahéj,
1 citrom haja,
100 g mandulaforgács.

Elkészítés:


1. Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk majd fahéjjal, és
reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ha sok levet enged, nyomkodjuk ki.

2. A tehéntúrót szintén áttörjük, belekeverjük a tojásokat, hozzáadunk
1 dl tejfölt és cukorral, citromhéjjal ízesítjük.

3. A darált diót és a mákot külön-külön cukorral összekeverjük.

4. Egy cserépedényt vagy lábast kivajazunk, és a rétestésztát
rétegenként belerakjuk, minden réteslapot a töltés előtt olvasztott
vajjal meglocsolva és zsemlemorzsával meghintve.

5. A rétegezés sorrendje: dió, alma, túró, mák, túró, alma, dió.
A mákréteg alá kenhetünk kevés baracklekvárt is.

6. A dió- és máktöltelék locsoljuk meg 1-2 evőkanálnyi tejföllel is.
legfelülre réteslapnak kell kerülnie, amelyet kevés olvasztott vajjal
és tejföllel meglocsolunk és meghintettem mandulaforgáccsal..
180°C-os sütőben, kb. 50 perc alatt megsütjük. Porcukorral
meghintjük, és tortaszeletekre vágva, melegen tálaljuk.

Balatonszepezdi rakott rétes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 3 perces mikrós, banános süti
3 perces mikrós, banános süti

A vajat rakd egy nagyobb, mikrózható bögrébe vagy kisebb tálkába, és a mikrohullámú sütőben olvaszd meg 10 másodperc alatt. Add hozzá a tojást, a tejet, és könnyedén keverd össze....

Elkészítési idő: 3 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Rebarbarás süti
Rebarbarás süti

A rebarbaraszárat megtisztítjuk, feldaraboljuk 1 centis darabokra. Vajazott tepsibe szórjuk, cukorral, kukoricakeményítővel meghintjük, elősütjük. Rámorzsoljuk a gyorsan összegyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Banános madártej
Banános madártej

A tejet feltesszük melegedni, közben a tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Mikor a tej felmelegedett, takaréklángra vesszük, majd a habot evőkanállal beleszaggatjuk...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk