menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliakrémes-eperlekváros máktorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
10 dkg liszt
20 dkg darált mák
1/2 zacskó sütőpor
1 citrom héja
15 dkg vaj
5 dkg porcukor
6 tojás
15 dkg kristálycukor
Krém:
1 vaníliás pudingpor
4 tojás
8 dl tej
4 EK kristálycukor
2 vanilíás cukor
15 dkg vaj
Eperlekvár

Elkészítés:


Egy tálban összekevertem 10 dkg lisztet, 20 dkg darált mákot, fél zacsi sütőport és egy citrom héját. Egy másikban kikevertem 15 dkg vajat 5 dkg porcukorral, majd hozzáadtam egyesével 6 tojás sárgáját. Egy következő tálban felvertem a 6 fehérjét 15 dkg kr.cukorral. A felvert fehérje harmadával lazítottam a vajas krémet, majd hozzáadtam a fehérjéhez a mákos résszel együtt és óvatosan összekevertem az egészet. 22 cm-es tortakarikában sütöttem sütőpapíron, 160 fokon 40-50 percig.Krém: összekeverni 1 van. pudingot 4 tojas sárgájával és egy kis tejjel. Közben felforralni 4 dl tejet 4 kanál kr.cukorral és 2 van cukorral (magyarul pudingot készítesz 4 dl tejjel és tojássárgájával, de utóbbit hideg tejjel kell összekeverni). Ha kihűlt, kikevered 15 dkg vajjal.
A kihűlt tortát félbe vágod, az alsó felét megkened eperlekvárral, rá a kihűlt krém, majd megint lekvár és a másik tortalap. Egy kis krémet érdemes hagyni, hogy a tortát be is tudd vonni vele.

Vaníliakrémes-eperlekváros máktorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Linzer  szívek...virágok..  stb
Linzer szívek...virágok.. stb

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar MÉZES KALÁCS
MÉZES KALÁCS

A mézet, vajat, cukrot és a tejet összemelegítjük. A többi hozzávalót keverőtálba tesszük, majd hozzáöntjük a felmelegített anyagot. Jól összekeverjük, nagyon ragacsos masszát ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes fagyi
Meggyes fagyi

ó alaposan összeturmixoltam (kb. 4-5 percig), majd fagyasztóba tettem, 1 óra múlva kivettem és újra turmixoltam rajta egyet, majd vissza a fagyóba. Ezután még egyszer kevertem át d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Francia diós krémes recept
Francia diós krémes recept

A sütőt előmelegítem 190 fokra. A mézes lap hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrok. Kétfelé veszem és egymás után 2 lapot sütök egy 30*38 cm-es tepsi hátulján, egyenként 6-7...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk