3 tojás, 1 bögre cukor, 1 bögre liszt, 1 bögre tej, 1 bögre kókuszreszelék, 1 csomag sütőpor
A tojásokat a cukorral jó habosra kikeverjük.Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport a tejjel váltogatva, végül a kókuszreszeléket.
Kivajazott tepsibe öntjük a masszát és előmelegített sütőben kb. 15 percig (tűpróbáig) sütjük.
Pár perc hűlés után szeleteljük és még szórhatunk a tetejére kókuszreszeléket.
2 dl- es pohár