80 dk liszt , 5 dk elesztő , 3dl tejföl 1 tojás +1 kenéshez, 4 teáskanál só, 1 teáskanál cukor , langyos tej ,
Élesztőt tejben felfuttatjuk , többi alapanyagot dagasztóba vagy tálba rakjuk és hozzaadjuk a felfuttatot élesztőt annyi langyostejet hogy jól dagaszható tészta legyen , duplajára kelesszúk majd deszkara boritva 4-5 , egyforma db , gombócozzuk , letakarva még a duplajára kelesszük köralakba sodorjuk és megkenjük sósott darálttepertővel , 4, felé vágom a kört és felcsavarom , kicsit meghengerezem a kezemel és sütőpapirral bélelt tepsibe egymástól távolabb rakom tojással megkenem , sóval meghintem és még 15, pecig kelesztem addig a sütőt 200, fokra melegitem és 10- 15, perc alatt megsül :)