kg liszt,3 egész tojás,4 kanál méz,1/2 l tej, 2 kocka élesztő, 2 csomag vaníliás cukor+1 tojás kenni
A sajtos is így keszül csak nem kell bele annyi méz (1-2 kanál) , formázáskor akifli belsejét vékonyan megkenem vajjal megszórom sajttal és úgy tekerem fel, tetejét tojással kenem majd sajtot szórók rá
A tojásokat a vaníliaval habosra kavarjuk, hozzáadjuk a lisztet,csipet sót,a felfuttatott élesztőt,a tejjel elkevert mézet.Jol meggyúrjuk,ne legyen kemény 1/2 órát kelesztjük
Bármilyen édes töltelék jó bele (dzsem. tehentúró) tetejét tojással kell kenni