3 dl tejben 2,5 dkg élesztőt 3 ek krcukorral felfutatni. Adni hozzá 60 dkg lisztet, 1 egész tojást, 2 tojás sárgáját, 6 dkg olvasztott margarint, csipetnyi sót.
Duplájára keleszteni. Zománcos tepsit vajjal kikenni, beletenni a buktákat, úgy hogy teljesen töltsék ki. Fél óráig keleszteni, majd 1 egész felvert tojással lekenni. Sütni. Mikor kész egyben kiborítani és hidegen szétszedni.