50 dkg túró
6 db tojás
1 pohár (2 dl) tejföl
8 evőkanál cukor
7 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
egy citrom reszelt héja
mazsola
porcukor
A tojásokat cukorral jól összekeverjük, hozzáadjuk a mazsola kivételével a többi hozzávalót.
Jól összekeverjük. Mehet bele a mazsola. (esetleg el is hagyható, ha valaki nem szereti)
20×30-as tepsit kibéleljük sütőpapírral, picit belisztezzük és beleöntjük a masszát.
A sütőt 200 fokra előmelegítve, kb 30 perc alatt készre sütjük.
Kihűlés után felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk.
Tipp:
Aki édesebben szereti tehet bele még egy kicsivel több cukrot is. Ez nincs a receptben, de mikor kihűlt megpróbáltam egy kis sárgabaracklekvárral a tetején. Isteni volt