1kg liszt,3 egész tojás, 4 kanál méz, 1/2 l tej, 2 kocka élesztő, 2 csomag vaníliás cukor+1 tojás kenni
Elkészítés: a tojásokat a vaníliaval habosra kavarjuk, hozzáadjuk a lisztet,csipet sót,a felfuttatott élesztőt,a tejjel elkevert mézet. Jól meggyúrjuk,ne legyen kemény 1/2 órát kelesztjük .
A sajtos is így keszül csak nem kell bele annyi méz (1-2 kanál) , formázáskor akifli belsejét vékonyan megkenem vajjal megszórom sajttal és úgy tekerem fel, tetejét tojással kenem majd sajtot szórók rá