menu

Családireceptkönyv.hu

Tésztafélék

Mákos túrógombóc meggyöntettel
Mákos túrógombóc meggyöntettel

1. A túrót villával áttörtem, hozzákevertem az elhabart egész tojást, a grízt, a mákot és a lisztet. 2. Sóval, cukorral ízesítettem, végül a felvert tojásfehérjét is óvatosan b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Milánói makaróni
Milánói makaróni

1. Tegyük fel a tésztát főni, közben készítsük el a szósz. 2. Először daráljuk le a párizsit, majd öntsük a sűrített paradicsomokat egy lábosba és hozzá kevés vizet úgy, hogy k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Milánói makaróni
Milánói makaróni

1. A vajban lepirítjuk a metéltre vágott gombát, majd beletesszük a sonkát, a cukrot, a hagymasót, a borsot, a ketchupot és összeforraljuk. 2. A makarónit sós vízben kifőzzük,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Nudli
Nudli

1. A krumplit megmostam, hámoztam, kockákra vágtam, majd enyhén sós vízben megfőztem. Nem túl puhára, hogy ne legyen lágy a tészta. 2. Leszűrtem, megvártam, míg kigőzöl, de nem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomos-sonkás hosszúmetélt
Paradicsomos-sonkás hosszúmetélt

1. A hosszúmetéltet sózott forrásban lévő vízben kifőzzük, és leszűrjük. 2. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát, és hozzáadjuk a darált so...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pármai spagetti
Pármai spagetti

1. A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. 2. A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pita
Pita

1. A lisztet egy nagy edénybe szitálom, a közepébe egy mélyedést készítek, az élesztőt belemorzsolom, a víz felével, a cukorral és kevés liszttel egy kovászt keverek a mélyedésben....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pita
Pita

1. A hozzávalókból kissé lágyabb tésztát dagasztok, majd hagyom duplájára kelni. Kb. 45-60 perc kell neki. 2. Ezután 12 egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, hagyom 5-10 pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pozsonyi kocka
Pozsonyi kocka

1. A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és hűlni hagyjuk. 2. A vajat először magában, majd a tojások sárgájával, végül 5-6 evőkanál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pupusas
Pupusas

1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd az olaj és a víz hozzáadásával tésztát kapunk. 2. Gombócra formázzuk, becsomagoljuk egy fóliába és addig pihentetjük, amíg el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott galuska tejfölös tarjával
Rakott galuska tejfölös tarjával

1. A hagymát összedaraboljuk és kevés zsíron megpirítjuk. 2. A császárszalonnát és a tarját kockára vágjuk megpirítjuk, majd a kettőt összekeverjük. 3. Elkészítjük a galuskát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott tészta
Rakott tészta

1. A darált húst elkészítem pörköltnek, közben kifőzöm a tésztát, majd összekeverem őket, és tepsibe öntöm. 2. A tetejét megszórom reszelt sajttal, majd a pohár tejfölt elkever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos borsós tészta sonkával és baconnel
Sajtos borsós tészta sonkával és baconnel

1. A tésztát sós vízben megfőzzük. 2. Közben a sonkát és a bacont csíkokra vágjuk és kevés olajban megpirítjuk, majd papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen túl zsíros. 3. A f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos makaróni
Sajtos makaróni

1. A makarónit félig megfőzzük, majd összekeverjük a következő masszával: nagy pohár tejföl, kb 3 dl tej, 4 egész tojás, 25 dkg reszelt sajt, só, bors. 2. Kivajazott tűzálló tá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos-kolbászos makaróni csőben sütve
Sajtos-kolbászos makaróni csőben sütve

1. A tésztát lobogó, sós vízben puhára főzzük. 2. A tojások sárgáját a 2 dl tejföllel, 15 dkg reszelt sajttal, csipet sóval, őrölt borssal, reszelt szerecsendióval, kevés tejje...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Slambuc
Slambuc

1. Az apróra vágott hagymát a tésztával megpirítjuk. 2. Beletesszük a pirospaprikát, a zöldpaprikát, a paradicsomlét, a karikára vágott burgonyát és megsózzuk. 3. Felöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Slambuc
Slambuc

1. A kockára vágott, félig kiolvasztott szalonna zsírjában gyakori keverés közben megpirítjuk a tésztát, majd beletesszük a finomra vágott hagymát, s két-három keverés után megszór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sonkás kocka
Sonkás kocka

1. A tojássárgájákat keverjük habosra, adjuk hozzá a puha vajat, a tejfölt, sót, borsot, majd az apróra vágott sonkát. 2. A tésztát kifőzzük, majd belekeverjük a tejfölös masszá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sonkás rakott tészta
Sonkás rakott tészta

1. A tejfölt elkeverjük a tojássárgákkal, sóval, borssal, hagymával, 2 ek olajjal, majd belerakjuk a feldarabolt sonkát, szalonnát, és végül a felvert tojásfehérjét. 2. A tésztá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sonkás-gombás makaróni
Sonkás-gombás makaróni

1. A zsírban megforrósítjuk a lisztet, feleresztjük a tejjel, sózzuk, elkeverjük 3 dl tejföllel. 2. A gombát 1 ek zsíron megpároljuk, majd zsírjára sütjük, hozzákeverjük a dará...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Spagetti Emiliana
Spagetti Emiliana

1. A bacon szalonnát apróra felkockázom, és az olajon odateszem pirítani. 2. A vöröshagymát is apróra darabolom, hozzáadom és együtt pirítom. 3. Mikor már majdnem jó, rátesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szilvás gombóc
Szilvás gombóc

1. A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, áttörjük. 2. Miután kihűlt, hozzáadjuk a tojást, az olajat, és annyi lisztet (kb. 25 dkg-ot), hogy összeálljon és nyújtható legyen a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szilvásgombóc
Szilvásgombóc

1. Először is a krumplit héjában megfőzöm. 2. Kicsit hűlni hagyom, megpucolom, még melegen áttöröm, megsózom. 3. Így most már mindenképpen hagyom teljesen kihűlni, mert a m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tabáni palacsinta
Tabáni palacsinta

1. Fogunk egy jénait, és beleteszünk két palacsintát. 2. Erre tesszük a felkarikázott tojást és kolbászt. 3. Vegetát hintünk rájuk, majd újabb két palacsintát rakunk rá....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tepsis túrós csusza
Tepsis túrós csusza

1. Főzzük meg a tésztát. 2. Eközben egy közepes méretű tepsit kenjük ki az olívaolajjal, így nem ragad oda a tészta. 3. A tejföl és a túrót keverjük folyékony masszává a te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tojásos nokedli
Tojásos nokedli

1. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, tojást és lassan adagolva a vizet. Ez a vízmennyiség nekem „nagyi titka” liszthez kellett. Majd jól összekeverjük. Se túl kemény se fo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tojásos-szalonnás spagetti
Tojásos-szalonnás spagetti

1. A spagettit hagyományos módon, lobogó forró, enyhén sós vízben kifőzzük majd leszűrjük. 2. Amíg a tészta fő a szalonnát kis darabokra vágjuk és kevés olajban egy serpenyőben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tojásos–sajtos tekercs
Tojásos–sajtos tekercs

1. A vajat és a tejet egy edénybe öntjük és alacsony lángon hevítjük amíg a vaj megolvad. 2. Ezután kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a lisztet. 3. Miután jól elkever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött korongok
Töltött korongok

1. Langyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót, olvasztott vajat. 2. Lágyabb tésztát gyúrunk. Amikor megkelt, kinyújtjuk és pohár segítség...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túró puffancs
Túró puffancs

1. A hozzávalókat összedolgozzuk,konyharuhával letakarjuk,1/2 órát pihentetjük. 2. Golyókat formálunk a tésztából és forró ,bő olajban kisütjük. 3. 4-5 db-ot tegyünk a lábasb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Várnai - Zlatnik
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/varnai-zlatnik
Családtagok: Zlatnik Zsuzso
Legújabb receptek
Csokis - Csokis-narancsos szívek
Csokis - Csokis-narancsos szívek

1. Vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét. 2. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy keverőedénybe szitáljuk, majd belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Melegszendvicstekercs bacon köntösben - OK
Melegszendvicstekercs bacon köntösben - OK

1. A toast kenyér szeleteket bátran sodrófával átnyújtjuk (hogy laposabb és még vékonyabb legyen). 2. Majd mindegyik kenyérre ráhelyezünk 1-1 szelet sajtot és 1-1 szelet sonkát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Epres - Epres kocka
Epres - Epres kocka

1. A piskótához 3 tojást tálba ütünk, teszünk hozzá 15 dkg porcukrot, és habos­ra keverjük. Ezután adunk hozzá 14 dkg puha marga­rint vagy 1 dl olajat, 15 dkg lisztet fél csomag sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

1. A lisztet és a sütőport összekeverjük. A cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és vizet jól összekeverjük, majd a lisztes-sütőporos keveréket hozzáadjuk. 2. A kikevert tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós - Túrós-málnás tartelette
Túrós - Túrós-málnás tartelette

1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk. Lisztezett felületen 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát. 2....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csirkemell - Sajttal és gombával töltött csirkemell
Csirkemell - Sajttal és gombával töltött csirkemell

1. A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és kihűtjük, majd összedolgozzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrótorta cseresznyebefőttel
Túrótorta cseresznyebefőttel

1. A kekszet összetörjük és vajjal, habbal együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor összeállt egy sütőformába simítjuk. 2. A pudingot a cukorral és a te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós - Omlós dióskifli
Diós - Omlós dióskifli

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát pihentetjük,kisodorjuk,korongokat szúrunk és a töltelékkel megtöltjük,kifli formára felsodorjuk. 2. Egy nagy gáztepsit kivajazunk,a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás - Almarózsa
Almás - Almarózsa

1. Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, majd vékonyan felszeleteljük. Citromos cukros vízben feltesszük főni, félig megfőzzük. (vigyázzunk, hogy ne legyen túl puha) Lecsöpögtetjük....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
897 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
517 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
402 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
154 db recept
Sós sütik
Sós sütik
124 db recept
Köretek
Köretek
116 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
105 db recept
Torták
Torták
71 db recept
Szendvicskrémek
Szendvicskrémek
71 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
67 db recept
Italok
Italok
53 db recept
Pizzák
Pizzák
53 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
49 db recept
Egytálételek
Egytálételek
48 db recept
Kenyerek
Kenyerek
47 db recept
Péksütik
Péksütik
47 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
42 db recept
Desszertek
Desszertek
39 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
38 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
38 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
37 db recept
Kalácsok
Kalácsok
34 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
30 db recept
Gombás ételek
Gombás ételek
28 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
27 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
23 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
21 db recept
Befőzés
Befőzés
19 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
14 db recept
Levesbetétek
Levesbetétek
13 db recept
Lekvárok
Lekvárok
13 db recept
Szószok
Szószok
12 db recept
Befőttek
Befőttek
12 db recept
Főzelékek
Főzelékek
10 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
7 db recept
Mártások
Mártások
6 db recept
Halételek
Halételek
4 db recept
Diétás ételek
Diétás ételek
2 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
2 db recept
Nyúlhúsból készült ételek
Nyúlhúsból készült ételek
2 db recept
Vadételek
Vadételek
2 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk