menu

Családireceptkönyv.hu

Bajai halászlé


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg ponty, 15 dkg hagyma, 5 dkg házipaprika, 2 dkg só, 10 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, (esetleg ennek megfelelő mennyiségű lecsó), 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta

Elkészítés:


1. A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem és sűrűn beirdalom, késpengével lepattintom a keserű fogát.

2. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt.

3. Mikor kiforrta a habját, beleteszem a sót és a paprikát, a paradicsomot és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát.

4. Erős tűzön egy órai forrást követően kifőtt és leöblített gyufatésztára tálalom a levet, majd ezt követően a halszeleteket fogyasztjuk el.

Bajai halászlé

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Olasz tojásleves parmezánnal (Stracciatella leves)
Olasz tojásleves parmezánnal (Stracciatella leves)

Tegyük oda a levest főni . Közben verjük föl a tojásokat, keverjük el benne a reszelt parmezánt és az apróra vágott petrezselyemzöldet. A lobogó levesbe szépen öntsük a tojást és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mariann
Cukorborsó leves
Cukorborsó leves

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Májgombóc leves májkrémből
Avatar Veres Kedvelnék
Májgombóc leves májkrémből

A májkremet elkeverjük a tojással, zsemlemorzsával, majorannával, ízesítjük sóval, borssal. Vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle. 1 l vizet az ételízesítővel felfőzünk, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Ázsiai tésztaleves garnélával
Ázsiai tésztaleves garnélával

A zöldségeket felaprítjuk tetszés szerint - a répát érdemes vagy gyufaszálra aprítani, vagy hámozóval vékony csíkokra szabni, és azokat rombuszalakúra vágni. Egy lábasban felhevít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk