menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyafánk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg burgonya, 30 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2 tojássárgája, 2 dl tej, 3 dkg zsír, cukor, só, sütőzsiradék

Elkészítés:


1. Az élesztőt egy kiskanálnyi cukorral futtasd meg a tejben.

2. A krumplit főzd meg héjában, majd - még melegen - hámozd meg, s törd át.

3. A lisztet dolgozd össze a krumplival, a tejes élesztővel, a tojássárgákkal, a 3 dkg zsírral és egy kevés sóval.

4. A tésztát nyújtsd ki egy lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra, s így keleszd egy órán át.

5. Lisztezett pogácsaszaggatóval vágj belőle kis fánkokat, s azokat - bő forró zsiradékban - mindkét oldalukon süsd pirosra.

Burgonyafánk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 25 dkg-os sajtos
25 dkg-os sajtos

A lisztet a túróval + 1 tk sóval elmorzsolom és , egy ramával össze gyúrom folpakkba rakom a tésztát és be a hűtőbe este , reggel lehet sütni! De 1-2 óra is elég csak úgy jó ha re...

Elkészítési idő: 2+ 1/2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fitt sajtos tallér
Fitt sajtos tallér

Jól összekeverjük! 5 percet pihentetjük! Kis golyókat formálunk-kissé meglapítjuk,tetejére reszelt sajtot szórunk. Légkeveréses előmelegített sütőben 180 fokon kb . 20-22 percig s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hajtogatott sajtkrémes pogi
Hajtogatott sajtkrémes pogi

A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a 3 tk sót, a szoba hőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk, meleg helye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hajtogatott krumplis pogácsa
Hajtogatott krumplis pogácsa

Kb 1 kg burgonyát héjában megfőzni. Majd áttörni, vagy lereszelni. Hozzáadni sót és annyi lisztet, hogy ne ragadjon a tészta, nyújtható legyen. Tulajdonképpen ugyanaz, mint a szilv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk