Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg vegyes hal, 15 dkg hagyma, 3 dkg paprika, 2,5 dkg só, 5 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, 5 dkg burgonya, 4 adag kockatészta, 2-3 cseresznyepaprika
Elkészítés:
1. A megtisztított halat darabokra vágom és egy lábasba teszem.
2. A hagymát apróra vágom, a sóval, a paprikával, a paradicsommal, a paprikával, a kockára vágott burgonyával együtt a halra dobom.
3. 3 liter vízzel felöntöm, beleteszem a cseresznyepaprikát.
4. Erős tűzön 40 percig forralom.
5. A halat kiszedem, a levét leszűröm és kockatésztát főzök ki benne.
Erre tálalom a levet és a főtt halat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A húst megmossuk, majd az edénybe rakjuk. Rátesszük a megpucolt zöldségeket. Felöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje és fűszerezzük. Ha elkezd forrni, visszavesszük a gázt anny...
Elkészítési idő: 2,5 h Nehézség: Közepes
A spárgát megpucoljuk, a szár alsó végét levágjuk, hogy ne maradjon rajta fás rész. Az apróra vágott hagymával együtt, a spárgát kb 5 centis darabokra vágva megfőzzük, forrástól s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A fazékba tegyél egy kevés olajat,azon párold meg a feldarabolt sárgarépát,gyökeret,majd engedd fel kb.2 liter vizzel.Só,bors,ételizesitő mehet bele,illetve az egész fej hagyma,azt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem és sűrűn beirdalom, késpengével lepattintom a keserű fogát. 2. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz