menu

Családireceptkönyv.hu

Dunakömlődi halászlé


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg ponty, 35 dkg vöröshagyma, 4 dkg házipaprika, 2 dkg sűrített paradicsom, 2 dkg só, 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta

Elkészítés:


1. A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát, majd besózom és a sóban egy órán át állni hagyom.

2. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt.

3. Mikor forr beleteszem a paprika felét, valamint a cseresznyepaprikát.

4. Mintegy húsz-huszonöt percnyi forrást követően beleteszem a paprika másik felét és még öt percig forralom.

5. Főtt gyufatésztával tálalom.

Dunakömlődi halászlé

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ilonka
Tárkonyos zöldségleves húsgombóccal
Tárkonyos zöldségleves húsgombóccal

A karalábét, a sárgarépát, és a vöröshagymát pucoljuk meg, majd a karalábét vágjuk kisebb kockákra, a vöröshagymát vágjuk fel apróra, a sárgarépát pedig vékonyan karikázzuk fel. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Palócleves
Palócleves

A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk, A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk, megfonnyasztjuk a zsiradékban, rádobjuk a húst, és erős tűzön néhány percig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Márti
Fokhagymakrémleves
Fokhagymakrémleves

A megtisztított fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és a 3 ek olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a borsot és a lisztet, amit világos zsemleszínűre pirítunk. Felengedjük az alaplével...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar gombaleves
gombaleves

A gombát /én meghámozom/, a répákat, a hagymát, a krumplit megpucoljuk, összevágjuk. A hagymát a zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk és lefedve, a saját...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk