Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell, 30 dkg petrezselyem, 20 dkg karalábé, 20 dkg zeller, 60 dkg sárgarépa, 60 dkg krumpli, 400 gr zöldborsó, 4 kisebb savanyú uborka, mustár, bors, só, citromlé, 6 tojás, 6 dl olaj
Elkészítés:
1. A zöldségeket a krumplin kívül a hússal főni tesszük, hozzáteszünk egy evőkanál sót, és addig főzzük míg a hús és a zöldségek is jó puhák.
2. A krumplit héjában megfőzzük, fövés után megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
3. Az egész zöldségeket és a csirkemellet, apró kockákra megvágjuk.
4. Hozzáadunk két evőkanál mustárt, a zöldborsót, ízesítjük sóval borssal.
5. A 6 tojásból, az olajjal majonézt készítünk, sóval, mustárral és citromlével ízesítjük.
6. Megfelezzük, az egyik felét a zöldségekhez keverjük, jól összedolgozzuk, tálra rakjuk, a másik felével bevonjuk a salátánkat, szép saláta levelekkel körberakjuk és ráhelyezzük a töltött tojásokat.
7. Ízlés szerint díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
a céklákat meghámoztam felszeltem és cukros sós vízben puhára főztem...mikor kihűlt ecetes cukros vizet készítettem és ráöntöttem hagytam egy napig állni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a káposztát csíkozzuk fel. A megtisztított répát vágjuk fel zsülienre. Jól keverjük össze őket, és sózzuk be. A majonézhez keverjük hozzá a porcukrot, az ízesített mustá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése A salátás tálat kibéleljük a saláta levelekkel ( nagy edényt használjunk, mert ez az eredeti recept szerint nagy az adag, én mindig az szerint készítem, hogy hány ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit és a tojásokat megfőzzük. A hagymát izlés szerint vékonyra szeleteljük vagy apróra vágjuk. A virsliket felkarikázzuk, a tojásokat felaprítjuk. A sajtot a 4 oldalú reszelő...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű