Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 5 db közepes krumpli, olaj, õrölt pirospaprika, õrölt kömény, só
Elkészítés:
1. Az olajon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, majd beletesszük a karikákra vágott répát és petrezselyemgyökeret, pici vizet öntünk rá, és lefedve addig főzzük, amíg a zöldségek félig megpuhulnak.
2. Ekkor beleszórjuk a felszeletelt gombát, megszórjuk pirospaprikával, csipetnyi őrölt köménnyel, megsózzuk, és addig pároljuk, amíg a leve el nem fő.
3. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott krumplit, felöntjük vízzel.
4. Ha a krumpli megfőtt, tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A babot áztassuk be .A csülköt csontozzuk ki,majd darabol fel.A csipetkéhez a lisztet szitáljuk egy tálba adjuk hozzá a tojást,sót és jól dolgozzuk ki ,lisztezett felületen ki nyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra aprítjuk. A sárgarépát, a szárzellert, a gombát és a zöldbabot megtisztítjuk, a répát és a zellert felkarikázzuk, a gomb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ledarálunk 20 dkg csirkemájat. Összekeverjük 15 dkg darált marhahússal, majd hozzáadunk egy mokkáskanál sót, majorannát, 2 csipet ôrölt feketeborsot, 1 db egész tojást és anny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olívaolajat és a vajat közepes lángon felhevítjük, hozzáadjuk az felkockázott hagymát, a fokhagymát és néhány percig sütjük. A megtisztított sárgarépát, a zöldséggyökeret felk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű