menu

Családireceptkönyv.hu

Gombás-borsós-tejfölös ragu spagettivel


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


400-500 gramm csiperkegomba, egy csésze zöldborsó, kb. 400 gramm spagettitészta, vöröshagyma, kis olaj, kis tejföl, kis vegamix, tengeri só, kis pirospaprika, kis bors, kis majoranna, kis petrezselyemzöld vagy szárított petrezselyem, kis liszt

Elkészítés:


1. Az apróra vágott vöröshagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd felengedjük egy kis vízzel, megszórjuk pirospaprikával és a megtisztított kicsire vágott gombát rádobjuk és fedő nélkül egy kis víz hozzáadásával puhára főzzük, közben hozzáteszünk egy kis vegamixet, egy kis borsot, egy kis majorannát, lehet icipici petrezselymet is és megsózzuk.

2. Mikor már majdnem megfőtt a gomba, hozzáadjuk a borsót is és azt is puhára főzzük.

3. A végén kis tejföllel elkeverek egy kis lisztet, felengedem egy kis vízzel és ezzel habarom be a gombás-borsós ragut.

4. Közben persze kis olajos-sós vízben kifőzöm a spagettit, és melegen egy kis reszelt sajttal és snidlinggel megszórva tálalom.

Gombás-borsós-tejfölös ragu spagettivel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gombás ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krisztina
Kolbásszal töltött gombafejek
Kolbásszal töltött gombafejek

Serpenyőben megfuttatjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és még 1 percig sütjük. Egy nagyobb tálban összekeverjük a kolbászt, a zsemlemorzsát, a sajtot, a tojásfehérjét é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Bakonyi húsgombóc spagettivel recept
Bakonyi húsgombóc spagettivel recept

Először elkészítjük a gombócokat: a darált húst összedolgozzuk a tojással és a zsemlemorzsával. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal. Jól összekeverjük és kiseb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Szicíliai gombás spagetti fehérborral
Szicíliai gombás spagetti fehérborral

A vöröshagymát és a fokhagymát aprítom, a porét és a chilit karikázom, az újhagymát hosszában 2 cm-es darabokra, a gombákat, petrezselymet nagyobb darabokra vágom. A tésztát sós...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Beatrix
Tejfölös gombapörkölt
Tejfölös gombapörkölt

1. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, amire aztán rádobjuk a hagymát, amit üvegesre párolunk. Erre jöhet majd a gomba is, amit ugyancsak szépen átpirítunk. 2. Ennél a pontnál...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk