menu

Családireceptkönyv.hu

Gombás tojásragu


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg gomba, 5 kemény tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 ek liszt, olaj, só, 1,5 dl zöldség alaplé, egy marék petrezselyemzöld

Elkészítés:


1. Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzákeverjük a felszeletelt gombát, pirospaprikával megszórjuk, megsózzuk, és 5 percig főzzük.

2. A tejfölbe csomómentesen elkeverjük a lisztet és felöntjük az alaplével, majd ezt a habarást a gombához adjuk, és jól összefőzzük.

3. Végül óvatosan beleforgatjuk a kockákra vágott kemény tojásokat és az apróra vágott petrezselyemzöldet.

4. Nokedlivel vagy kifőtt tésztával tálaljuk.

Gombás tojásragu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gombás ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Imre
Gombás-tejszínes csirkemell
Gombás-tejszínes csirkemell

Tegyünk fel vizet forrni, ha felforrt, tegyünk bele 1 ek sót, és 2 ek olajat. Ebben főzzük meg a tésztát. 2 ek olajon dinszteljük meg a kockára vágott vöröshagymát, majd öntsük rá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Vargányás-tejfölös gombamártás
Vargányás-tejfölös gombamártás

A mártás úgy készült, ahogy régebben már leírtam, változás csak annyi, hogy vargányagomba por is került bele, amitől még gazdagabb ízű lett az amúgy is nagyon finom gombamártás. Sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Gombapaprikás
Gombapaprikás

A gombát vékony szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát megdinszteljük benne. Az edényt a tűzről levéve megfuttatjuk rajta a pirospaprikát. Foly...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos gomba holland szósszal
Sajtos gomba holland szósszal

A gombákat megpucolom sózom borsozom,a sajtot kockákra vágom (lehet reszelt sajt is),megtöltöm a gombákat és lassú tűznél addig sütöm míg a sajt elolvad Szósz elkészítése:...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk