menu

Családireceptkönyv.hu

Házi fagylalt


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


3 tojás, 20 dkg cukor, 0,5 liter tejszín, 2 vaníliás cukor, 1 tejföl

ízesítés: kakaó, csoki, kókusz, gyümölcs, citrom, rum, szőlő stb.

Elkészítés:


1. 3 tojásfehérjét habnak felverünk 20 dkg cukorral.

2. Hozzáadunk fél liter tejszínt és tovább verjük.

3. Beleteszünk 2 vaníliás cukrot, 1 tejfölt és a 3 tojás sárgáját.

4. Tetszés szerint bármivel ízesíthetjük (kakaó, csoki, kókusz, gyümölcs, citrom, rum, szőlő stb.)

5. Műanyag poharakba vagy dobozba töltjük és mélyhűtőbe tesszük.

Házi fagylalt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Fagylaltok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csodafagyi
Csodafagyi

1. A habtejszínt robotgéppel felverjük, közben hozzátesszük a cukrot. 2. Mikor már majdnem eléri a tejszínhab állagot, egy őzgerinc formába öntjük, és belepotyogtatjuk a gyümöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Karamellfagylalt
Karamellfagylalt

A 10dkg kristálycukrot 1ek vízzel, alacsony lángon egy lábasban, kevergetés nélkül megolvasztom, karamellizálom. Bátran kell karamellizálni, egy perccel tovább, mint ahogy az ember...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Mascarpone parfé málnaszósszal
Mascarpone parfé málnaszósszal

A tojássárgáját a cukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, és egy krémes masszává keverjük. A végén hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt. A pa...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Citromfagylalt
Citromfagylalt

A citrom levét kipréseljük, majd összekeverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a sóval. Beöntjük a turmixpohárba. Rátöltjük a kefirt, és habos, egynemű masszává keverjük. Ezu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk