menu

Családireceptkönyv.hu

Kínai fűszerkeverék


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Mértékegység az evőkanál

1 fokhagyma granulátum, 1 vöröshagyma granulátum (elhagyható), ½ gyömbér, ½ fűszerpaprika, ½ fehér bors, ½ koriander (ha mag, akkor durvára törve, őrölve), ½ kurkuma, ½ kömény, ½ fekete bors, ½ mustármag (durvára zúzva), ½ babérlevél (szintén összezúzva), ½ cukor, ½- 1 só

Elkészítés:


1. A keleti konyha íz világa, amit bátran használhatunk különféle húsokhoz, zöldségekhez, de akár köretekhez.

2. A húsokhoz a sütés előtt használjuk, mint egy pácot, a zöldségekhez és köretekhez a készítés közepén vagy az utolsó fázisában használjuk.

3. Olajjal kikeverve alkalmas pácolásra és utólagos ételízesítésre is.

Kínai fűszerkeverék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Fűszerkeverékek, gyorspácok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres
Fűszerezz okosan! Vedd le a fedőt!
Fűszerezz okosan! Vedd le a fedőt!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Chimichurri - Argentin recept
Chimichurri - Argentin recept

A legjobb, ami egy sülttel történhet, az a chimichurri.... ! Finoman megaprítom a petrezselymet, fokhagymát, chilit, kaliforniai paprikát. Összekeverem az olivaolajat a borecet...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Zellerlevél sóban
Zellerlevél sóban

1. A megmosott levelet apróra vágjuk, sóval elkeverjük (5 evőkanálnyi zöldhöz 1 evőkanálnyi sót adjunk), kis üvegekbe szorosan betömjük, a tetejére is sót hintünk, lekötjük és hűvö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar MUSTÁR HÁZILAG
MUSTÁR HÁZILAG

Öntsük a mustárport egy tálba, adjuk hozzá a sót. Ha használunk, adjuk hozzá a kurkumát és a mézet is. Öntsük fel vízzel, majd keverjük jól össze. Ha jól elvegyültek a hozzávaló...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk