Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db húsos zöldpaprika, 20 dkg juhtúró, 10 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 ek mustár, 1 ek őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, köménymag, 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
1. A juhtúrót áttörjük, a vajjal simára keverjük.
2. Hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, a mustárt, az összezúzott fokhagymagerezdeket, őrölt pirospaprikával, sóval, borssal és köménymaggal fűszerezzük.
3. Néhány evőkanálnyi sörrel jól kikeverjük.
4. A zöldpaprikákat megmossuk, a szár felőli végét levágjuk, a magokat és az ereket kivágjuk, vízzel kiöblítjük és lecsöpögtetjük.
5. A körözöttet jó szorosan a paprikákba nyomkodjuk és legalább fél napra, behűtjük.
6. Tálaláskor a töltött paprikákat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk minden szeletre egy-egy ringlit helyezve, salátalevelekkel bélelt tálra tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hidegtálak,
1. A tojássárgájához folytonos keverés mellett hozzácsepegtetem az olajat, majd a végén sózom.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Lereszeljük a burgonyát, kifacsarjuk, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől. Hozzáadjuk a darált húshoz, majd belekeverjük az apróra vágott petrezselymet, fokhagymát, v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk, félbevágjuk, a sárgáját kivesszük, és villával összetörjük. 2. A tejföllel meg a krémsajttal összekeverjük, sóval, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat hosszába félbe vágom , sárgáját kiveszem , krumplikat leszűröm , hozzáadok 5 dk vajat ,1 evőkanál tejfölt , csapott evőkanál mustárt ugyanannyi majonézt, sót , pici fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű