Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db húsos zöldpaprika, 20 dkg juhtúró, 10 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 ek mustár, 1 ek őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, köménymag, 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
1. A juhtúrót áttörjük, a vajjal simára keverjük.
2. Hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, a mustárt, az összezúzott fokhagymagerezdeket, őrölt pirospaprikával, sóval, borssal és köménymaggal fűszerezzük.
3. Néhány evőkanálnyi sörrel jól kikeverjük.
4. A zöldpaprikákat megmossuk, a szár felőli végét levágjuk, a magokat és az ereket kivágjuk, vízzel kiöblítjük és lecsöpögtetjük.
5. A körözöttet jó szorosan a paprikákba nyomkodjuk és legalább fél napra, behűtjük.
6. Tálaláskor a töltött paprikákat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk minden szeletre egy-egy ringlit helyezve, salátalevelekkel bélelt tálra tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hidegtálak,
1. A karfiolt szedd rózsákra és zöldségaprítóban morzsalékosítsd. 2. Kevés olajon a hagymával és a fokhagymával pirítsd össze a karfiolrizst. Nagy lángon dolgozz, de rövid ideig,...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
1. A juhtúrót áttörjük, a vajjal simára keverjük. 2. Hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, a mustárt, az összezúzott fokhagymagerezdeket, őrölt pirospaprikával, sóval, borssal és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Este ledarálni, sózni, borsozni, 25 dkg tejet belevegyíteni és egy éjszakára a hűtőbe tenni. Másnap sütőpapírra szétnyomkodni 1 cm-nél vékonyabb rétegben megkenni mustárral rára...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tojásokat meghámozom, tojásszeletelővel felszelem. 2. Felváltva úgy ragasztgatom a majonézzel a karikákat, (2 tojásból lesz egy és két vége megmarad), hogy hosszú tojásoka...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz