menu

Családireceptkönyv.hu

Mogyorós csokoládéfagylalt


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


5 dl tej, 5 dkg mogyorós tejcsokoládé, 5 dkg tisztított mogyoró, 8-10 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, csipetnyi só

Elkészítés:


1. A mogyorót és a mogyorós csokoládét együtt olyan finomra daráljuk, amennyire csak lehetséges.

2. A tojás sárgáját a porcukorral és a sóval a turmixgépben fehéredésig keverjük, majd ráöntjük a tejet és beleszórjuk a mogyorós csokoládé őrleményt.

3. A gépben addig keverjük, amíg habos, egynemű massza nem lesz belőle.

4. Azonnal beleöntjük a fagylaltgép tartályába, és az előírás szerint megfagyasztjuk.

Mogyorós csokoládéfagylalt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Fagylaltok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Házi fagylalt
Házi fagylalt

1. 3 tojásfehérjét habnak felverünk 20 dkg cukorral. 2. Hozzáadunk fél liter tejszínt és tovább verjük. 3. Beleteszünk 2 vaníliás cukrot, 1 tejfölt és a 3 tojás sárgáját....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Karamellfagylalt
Karamellfagylalt

A 10dkg kristálycukrot 1ek vízzel, alacsony lángon egy lábasban, kevergetés nélkül megolvasztom, karamellizálom. Bátran kell karamellizálni, egy perccel tovább, mint ahogy az ember...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Paleo Bourbon-vaníliás fagyi
Paleo Bourbon-vaníliás fagyi

A tojássárgákat botmixerrel vagy robotgéppel közepes sebességen keverd habosra a cukorral. Tűzálló edénybe öntsd a kókusztejet, és lassú tűzön kezdd el melegíteni. Kapard a kókuszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokoládés tejszínfagylalt
Csokoládés tejszínfagylalt

1. A csokoládét nagy lyukú reszelõn lereszeljük. 2. A tejet, a tejszínt, a vaníliás cukrot és a porcukrot beleöntjük a turmixgép poharába, majd jó habosra keverjük. 3. A fo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk