menu

Családireceptkönyv.hu

Párolt vöröskáposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 közepes vöröskáposzta, 1 közepes vöröshagyma, 1 alma, 1 kk egész köménymag, 2-3 babérlevél, só, 2 dl víz, 1 púpozott ek kristálycukor, 1,5 dl étolaj, 1,5 dl 6%-os borecet

Elkészítés:


1. A káposztát lereszeltem, megszórtam egész köménymaggal és megsóztam, így állt 15 percig.

2. Az almát meghámoztam, kimagoztam és lereszeltem.

3. A vöröshagymát is megpucoltam, kis kockára vágtam, majd étolajon megfonnyasztottam.

4. Ekkor rátettem a káposztát, ráöntöttem a vizet, hozzákevertem a reszelt almát, így párolódott 15 percig.

5. Ekkor tovább ízesítettem, rászórtam a cukrot, hozzátettem a babérlevelet és az ecetet, adtam hozzá még egy kis vizet.

6. Így párolódott még fedő nélkül, sűrűn kevergetve 10 percig.

Párolt vöröskáposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sündisznó burgonya
Sündisznó burgonya

1. A krumplit kettévágjuk hosszában és bevagdossuk vízszintesen. 2. Egy tepsire rakjuk, (én locsoltam alá egy kis olajat egy kis vízzel, mert féltem, hogy leég) megkentem olvas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Katalin
Sajtfánk
Sajtfánk

A tejet a vajjal egy tálban felforraljuk. Ha a tej felforrt, akkor elzárjuk alatta a lángot, és a sóval, borssal elkevert lisztet hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal addig kavarjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
sajtos burgonya
sajtos burgonya

A burgonyákat megmossuk, majd megfőzzük. (Vigyázzunk, ne repedjen meg a héja!) Amikor kihult, meghámozzuk, és fél cm-es kockákra vágjuk. A sajtból forgácsokat vágunk. Vajjal kiken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Galuska
Galuska

A hozzávalókat csomómentesre keverjük. A galuskákat galuskaszaggatóval vagy vizes kanállal a forró, sós vízben kifőzzük. Akkor van kész ha feljön a víz tetejére.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk