Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 kicsi zeller, 1 póréhagyma, 1fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 dkg burgonya, 10 dkg füstölt sonka, 1 ek olaj, 1 babérlevél, 1 zöldségleves kocka, szárított majoranna, szerecsendió, petrezselyem, só, őrölt bors, kevés tejföl
Elkészítés:
1. A füstölt sonkát apróra kockázzuk és egy kevés olajon kisütjük, majd kivesszük és a visszamaradt zsiradékban a felkockázott zöldségeket kicsit megdinszteljük, majd felengedjük vízzel, beledobjuk a leveskockát, sóval, borssal, majoránnával, szerecsendióval, babérlevéllel ízesítjük és puhára főzzük.
2. Amikor kész, a babérlevelet kivesszük belőle és botmixerrel összeturmixoljuk.
3. Tálaláskor csészékbe merjük és egy teáskanál tejföllel, a sonkával és petrezselyemmel díszítjük.
4. Pirított zsemlekockákat is tehetünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
15 dkg túrót, 1 tojást, 3,5 dkg búzadarát összekeverünk, enyhén sózzuk, és lefedve hűtőbe tesszük (akkor lesz könnyű, ha több órával a főzés előtt összekeverjük és pihentetjük). 2...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Felkockázzuk a kenyeret, és berakjuk az előmelegített sütőbe. Szárazon elkezdjük pirítani a köményt, majd amikor már elkezd pattogni, ráöntjök az olajat, a lisztet, utána lehúzzuk...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A paradicsompürét felteszem ugyanannyi vízzel főni, teszek bele egy evőkanál olajat, sót, a megmosott vegetalevelet. Amikor felforrt ízlés szerint teszek bele cukrot. Reszelt sajt...
Elkészítési idő: 1/2 Nehézség: Könnyű
Elkészítés Egy fazékba beleteszem a megmosott pulykaszárnyat. A zöldségeket megtisztítom és megmosom, és a húshoz adom. Felöntöm 2,5 liter vízzel, sózom, borsozom és felteszem las...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű