menu

Családireceptkönyv.hu

Tojásos–sajtos tekercs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


12,5 dkg vaj, 1,5 dl tej, 12, 5 dkg liszt, 4 tojás, 20-25 dkg sajt reszelve, só, esetleg zöldfűszer, kevés tejföl

Elkészítés:


1. A vajat és a tejet egy edénybe öntjük és alacsony lángon hevítjük amíg a vaj megolvad.

2. Ezután kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a lisztet.

3. Miután jól elkevertük hozzákeverjük az előzőleg felvert tojásokat.

4. Kézi habverővel jól összedolgozzuk (a massza elég híg állagú lesz).

5. Az így kapott masszát egy kivajazott tepsibe öntjük és 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Sütés közben a massza helyenként felpúposodik.

6. Miután megvan, egy nedves törlőkendőre kiborítjuk és feltekerjük, majd hűlni hagyjuk.

7. Amikor langyosra hűlt kisimítjuk és megszórjuk gazdagon reszelt sajttal, megint feltekerjük, lekenjük tejföllel és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

8. Ferdén szeleteljük és tálaljuk, mindenki szeretni fogja!

Tojásos–sajtos tekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Padlizsángombóc spagettivel
Padlizsángombóc spagettivel

A padlizsánokat hosszában félbevágom, a húsát mélyen bevagdosom, meglocsolom olívaolajjal és egy olajozott tepsibe teszem, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe tolom és 40-45 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Csirkés spagetti (rakottas) (Sóbors)
Csirkés spagetti (rakottas) (Sóbors)

Egy nagy lábasban forraljunk vizet, bőven sózzuk, majd főzzük al dentére a tésztát, szűrjük le. A csirkemellet tisztítsuk meg, kockázzuk fel, kevés olajon süssük meg, majd tegyük f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szilvás gombóc (gm)
Szilvás gombóc (gm)

A burgonyát megfőzöm, összetöröm és kihűtöm. Ha kihúlt mehet bele a liszt, só, olvasztott margarin, tojás. Tésztát gyúrunk belőle (a lisztet óvatosan, attól függően mennyit vesz fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Lakatos
Pizza
Pizza

langyos vízbe édesítő élesztő dagaszt, tálak kiolajozni 1 óra keleszt, 4 felé oszt, nyújt. 15 perc pihenés

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk