menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliás tejszínfagylalt


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


4 dl tej, 2 dl tejszín, 4 tojássárgája, 4-5 ek méz ízlés szerint, 1 cs vaníliás cukor, csipetnyi só

Elkészítés:


1. A tojássárgákat a mézzel és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk.

2. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk és jó habosra keverjük.

3. A tejszínből külön kemény habot verünk.

4. A turmixgépből a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal, és azonnal fagylaltgépbe töltjük.

5. Keményre fagyasztjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Turmixgép, elektromos habverő nélkülözhetetlen a fagylalt-alapanyagok gyors kikeveréséhez, azok segítségével szinte pillanatok alatt összeállítható.

Vaníliás tejszínfagylalt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Fagylaltok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tímea
Karamell fagyi
Karamell fagyi

1. Habosra keverjük az 1 tojássárgáját az 1 egész tojással, 4 evőkanál cukorral, keményítővel és sóval. Felöntjük a tejjel és simára keverjük. 2. Az aprított dióbelet egy serpenyő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csodafagyi
Csodafagyi

1. A habtejszínt robotgéppel felverjük, közben hozzátesszük a cukrot. 2. Mikor már majdnem eléri a tejszínhab állagot, egy őzgerinc formába öntjük, és belepotyogtatjuk a gyümöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Krémes csokoládé fagylalt (Street Kitchen)
Krémes csokoládé fagylalt (Street Kitchen)

A sűrített tejet, a tejet és a tejszínt közepes lábosban, közepes láng felett felforraljuk. Lehűzzuk a tűzről, hozzáadjuk a kis kockákra tört csokoládét és a kakaóport és addig kev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Paleo Bourbon-vaníliás fagyi
Paleo Bourbon-vaníliás fagyi

A tojássárgákat botmixerrel vagy robotgéppel közepes sebességen keverd habosra a cukorral. Tűzálló edénybe öntsd a kókusztejet, és lassú tűzön kezdd el melegíteni. Kapard a kókuszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk