menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliás tejszínfagylalt


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


4 dl tej, 2 dl tejszín, 4 tojássárgája, 4-5 ek méz ízlés szerint, 1 cs vaníliás cukor, csipetnyi só

Elkészítés:


1. A tojássárgákat a mézzel és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk.

2. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk és jó habosra keverjük.

3. A tejszínből külön kemény habot verünk.

4. A turmixgépből a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal, és azonnal fagylaltgépbe töltjük.

5. Keményre fagyasztjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Turmixgép, elektromos habverő nélkülözhetetlen a fagylalt-alapanyagok gyors kikeveréséhez, azok segítségével szinte pillanatok alatt összeállítható.

Vaníliás tejszínfagylalt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Fagylaltok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tímea
Karamell fagyi
Karamell fagyi

1. Habosra keverjük az 1 tojássárgáját az 1 egész tojással, 4 evőkanál cukorral, keményítővel és sóval. Felöntjük a tejjel és simára keverjük. 2. Az aprított dióbelet egy serpenyő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Házi fagylalt
Házi fagylalt

1. 3 tojásfehérjét habnak felverünk 20 dkg cukorral. 2. Hozzáadunk fél liter tejszínt és tovább verjük. 3. Beleteszünk 2 vaníliás cukrot, 1 tejfölt és a 3 tojás sárgáját....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Banánfagylalt
Banánfagylalt

1. A meghámozott banánokat kis darabokra vágjuk és betesszük a turmixpohárba. 2. Ráöntjük a citromlevet, beleszórjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tejjel teljese...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Citromfagylalt
Citromfagylalt

1. A citrom levét kipréseljük, majd összekeverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a sóval. 2. Beöntjük a turmixpohárba. 3. Rátöltjük a kefirt, és habos, egynemű massz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk