menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliás tejszínfagylalt


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


4 dl tej, 2 dl tejszín, 4 tojássárgája, 4-5 ek méz ízlés szerint, 1 cs vaníliás cukor, csipetnyi só

Elkészítés:


1. A tojássárgákat a mézzel és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk.

2. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk és jó habosra keverjük.

3. A tejszínből külön kemény habot verünk.

4. A turmixgépből a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal, és azonnal fagylaltgépbe töltjük.

5. Keményre fagyasztjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Turmixgép, elektromos habverő nélkülözhetetlen a fagylalt-alapanyagok gyors kikeveréséhez, azok segítségével szinte pillanatok alatt összeállítható.

Vaníliás tejszínfagylalt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Fagylaltok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Málnafagylalt
Málnafagylalt

1. A cukrot a tojással meg a tejjel összekeverjük, gőzön felfőzzük. Lehűtjük. 2. Szitán áttörjük a málnát. 3. A levét a citromlével adjuk a tejhez. 4. Ha kihűlt, fagyas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Citromfagylalt
Citromfagylalt

A citrom levét kipréseljük, majd összekeverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a sóval. Beöntjük a turmixpohárba. Rátöltjük a kefirt, és habos, egynemű masszává keverjük. Ezu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mogyorós csokoládéfagylalt
Mogyorós csokoládéfagylalt

1. A mogyorót és a mogyorós csokoládét együtt olyan finomra daráljuk, amennyire csak lehetséges. 2. A tojás sárgáját a porcukorral és a sóval a turmixgépben fehéredésig keverjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Vaníliafagylalt
Vaníliafagylalt

1. Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd megsózzuk. 2. A tejet a vaníliával felforraljuk, és apránként hozzáöntjük a tojásos cukorhoz. 3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk