menu

Családireceptkönyv.hu

Alpesi sajtos tészta


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg krumpli
25 dkg tészta
20 dkg sajt
10 dkg szalonna
1,5 dl tej
1 dl főzőtejszín
2 vöröshagyma

bors

Elkészítés:


Pucold meg a krumplit, és vágd apróra. Tedd bő, sós vízbe, és főzd meg körülbelül 15 perc alatt. A tésztát is dobd forrásban lévő vízbe, és nyolc percig főzd, majd szűrd le. A sajtot reszeld le. Forrald fel a tejet a tejszínnel együtt, add hozzá a sajt kétharmadát. Addig kevergesd, amíg a sajt megolvad benne. Dobj hozzá ízlés szerint sót és borsot.

A szalonnát süsd zsírjára, rakd rá az apróra vágott vöröshagymát, és pirítsd meg. Egy tepsit kenj ki zsiradékkal. Rendezd el benne a tésztát, a krumplit, és öntsd le a tejszínes mártással. Dobd rá a hagymát, a szalonnát, és szórd meg a maradék sajttal. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd össze 10 perc alatt. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel is megszórhatod.

Alpesi sajtos tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


Lewis Windy
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krilla
Auti-barát szilvásgombóc
Auti-barát szilvásgombóc

Ha a tészta összeállt egy nagyobb diónyit a kezünkbe veszünk és belenyomjuk a gyümölcsöt (fahéjat is lehet szórni rá) és gombócot formálunk belőle. A szokásos módon kifőzzük és di...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
ZÉ-FÉLE CANNELLONI SÜLT PARADICSOMMAL, FOKHAGYMÁVAL
ZÉ-FÉLE CANNELLONI SÜLT PARADICSOMMAL, FOKHAGYMÁVAL

Ehhez egy kissebb tepsibe beletesszük a szilvaparadicsomokat (a szárukkal együtt) és a fokhagymát, majd az egészet meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel. Megsózzuk és rádobál...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Közepes
share
Avatar Ászokpalacsinta
Ászokpalacsinta

1. A főtt, füstölt csülökhúst ledaráljuk. 2. A főtt tojások sárgáját a húshoz keverjük, ha szükséges, ízesítjük (sóval, borssal). 3. A húst a kész palacsintákba egyenlő arányban...

Elkészítési idő: 1.5-2 óra
Nehézség: Közepes
share
Bacon csomók
Bacon csomók

1. Robotgéppel keverjük össze a meleg (nem forró) vizet a cukorral oldódásig. Ha túl meleg (az élesztőhöz) hagyjuk picit hűlni, szórjuk az élesztőport a tetejére, hagyjuk 10 percig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk