- 250 g vaj
- 200 g étcsoki
- 360 g cukor
- 80 g kakaópor
- 65 g liszt
- 1 tk. sütőpor
- 4 tojás
- vaníliás cukor, aroma
Száraz alapanyagokat összekeverni.
Vaj és csoki összemelegíteni. A kettőt összekeverni és hozzáadni egyesével a tojásokat egynemű masszává keverni.
Ehhez jön az aroma.
180 fokon 30-40 perc sütés
Lehet bele tenni:
- dió
- mazsola :/
- kesudió
9 szelet/ 280Ft/ szelet sütés: 2500 Ft
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgához hozzászitáljuk a l...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat vedd ki a sütés megkezdése előtt legalább fél órával a hűtőből. Fontos, hogy ne hidegen kerüljenek a tésztába. Ha szobahőmérsékletűek, válaszd őket ketté, és tedd külön...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA tészta elkészítése: A lisztet a hideg(!) vajjal elmorzsoljuk. 1 dl tejben elkeverjük az elmorzsolt élesztőt. Nem futtatjuk fel, csak addig keverjük, míg feloldódik. A tejet...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat a cukorral és a sóval felverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. 6 dkg olvasztott vajat a tejbe keverünk. 1,5 dkg vajjal egy porcelán (agyag) gyümölcstorta-formát kikenün...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű