családi receptkönyv
készítés

--a leveles tésztát kiterítjük ... -a pudingot kikeverjük és a tésztára kenjük ,, ,-megszórjuk kókusz reszelékkel .... -.feltekerjük mint a bejglit és 2-3- cm vastagságura szele...

A lisztből, sóból, szódabikarbónából, kefírrel lágy nem ragadós tésztát gyúrunk, elöbb 40 dkg liszttel próbáljuk, és ha kell, akkor még adunk lisztet hozzá, ha kidolgoztuk, elnyújt...

A rétes tészta készítés: A lisztet kimérjük,átszitáljuk. Egy teáskanál sót teszünk a langyos vízbe,jól elkeverjük benne. A liszthez apránként adjuk a sós vizet. Kezünkkel elmor...

Hidegen mindent kikeverek és folyamatosan mehet bele minden, amit szeretnék elteni..

A franciasaláta alapot megfőzzük, majd kihűtjük. A vizet fél leveskockával és a zselatinnal összeforraljuk. Szobahőmérsékletűre hűtjük. A majonézt, a tejfölt, a mustárt, a borsot,...

A szikkadt kenyeret vagy zsemlét áztasd be hideg vízbe. Ha megszívta magát, vedd ki, és alaposan csavard ki. -A krumplit és a sárgarépát kislyukú reszelőn lereszeljük A darált...

A tojást a vajjal habosra keverem, ezután hozzáadom a cukrot, a tej felét és a kakaóport. Az így kapott masszát csomómentesre keverem, majd hozzáadom a maradék tejet, a lisztet é...

Lácd fenn!

A barackot kissé felfőzöm, majd turmixolom, ha lekvárnak szeretném. Ha dzsemnek, akkor darabosan hagyom. Összefőzöm a hozzávalókat kb 20-30 percig, akkor beleteszem a feloldott p...

A krumplit nyersen lereszelem, gyorsan hozzáadom a többi alapanyagot, elkeverem és teflon serpenyőben egy pici olajon megsütöm mindkét oldalát. a serpenyőbe kb fél merőkanálnyi ada...

A krumplit nyersen lereszelem, gyorsan hozzáadom a többi alapanyagot, elkeverem és teflon serpenyőben egy pici olajon megsütöm mindkét oldalát. a serpenyőbe kb fél merőkanálnyi ada...

Lácd fenn!

A tojást a vajjal habosra keverem, ezután hozzáadom a cukrot, a tej felét és a kakaóport. Az így kapott masszát csomómentesre keverem, majd hozzáadom a maradék tejet, a lisztet é...

Hidegen mindent kikeverek és folyamatosan mehet bele minden, amit szeretnék elteni..

A barackot kissé felfőzöm, majd turmixolom, ha lekvárnak szeretném. Ha dzsemnek, akkor darabosan hagyom. Összefőzöm a hozzávalókat kb 20-30 percig, akkor beleteszem a feloldott p...

A franciasaláta alapot megfőzzük, majd kihűtjük. A vizet fél leveskockával és a zselatinnal összeforraljuk. Szobahőmérsékletűre hűtjük. A majonézt, a tejfölt, a mustárt, a borsot,...

A szikkadt kenyeret vagy zsemlét áztasd be hideg vízbe. Ha megszívta magát, vedd ki, és alaposan csavard ki. -A krumplit és a sárgarépát kislyukú reszelőn lereszeljük A darált...

--a leveles tésztát kiterítjük ... -a pudingot kikeverjük és a tésztára kenjük ,, ,-megszórjuk kókusz reszelékkel .... -.feltekerjük mint a bejglit és 2-3- cm vastagságura szele...

A lisztből, sóból, szódabikarbónából, kefírrel lágy nem ragadós tésztát gyúrunk, elöbb 40 dkg liszttel próbáljuk, és ha kell, akkor még adunk lisztet hozzá, ha kidolgoztuk, elnyújt...

A rétes tészta készítés: A lisztet kimérjük,átszitáljuk. Egy teáskanál sót teszünk a langyos vízbe,jól elkeverjük benne. A liszthez apránként adjuk a sós vizet. Kezünkkel elmor...

Liszt, zsír elmorzsol. Hozzá langyos sós víz. Jól kidolgozni, sima. rugalmas. Két fele osztani. Tetejét lekenni zsírral. 15-20 perc pihi. Nagy asztal, sima abrosz, lisztez Köze...

A hibátlan padlizsánok végeit levágom, majd meghámozom és kisujjnyi vastag szeletekre vágom. A szépen karikázott padlizsánszeleteket én flekken ízesítővel szórtam meg , néhány...

A krumplit feltesszük sós vízben főni, vagy mikrohullámú sütőbe helyezzük kissé bevizezve es kb 10-15 perc készre főzzük. Ha kezd szottyosodni/ráncosodni es kéz próbával puha akk...

A sütőt 200 fokra előmelegítem légkeverés nélkül (légkeveréssel 175 fokra). A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztom. A sárgáját a cukorral a vaníliás cukorral és a mézzel hab...

A paradicsomokat megmossuk, gerezdekre vágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomhoz és megsózzuk. Egy kis ideig állni hagyjuk, majd a citromlével és az o...

A fokhagymát lereszeljük, majd vizes olajon megfonnyasztjuk. Megszórjuk liszttel, majd felöntjük 1,5 l vízzel. Beletesszük a leveskockát, 1,5 kk sót és fél kk vegetát. Beletesszük...

1. A vöröshagymát felkockázzuk, összevágjuk a sárgarépát, a zellerzöldet és a petrezselyemzödet. 2. Az olajon megpirítjuk a darált húst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompü...

A receptlépései: 1. Tegyük a mogyorót és a mandulát sütőpapírral borított tepsire, és 170°C-on 20-30 percig süssük, hogy megpiruljanak. 2. Mag hagyni vagy megpucolni a bőrtétöl...

A margarint hozzáadjuk a vízhez, majd egy csipet sóval felforraljuk. Miután a margarin már felolvadt, hozzáadjuk a lisztet és jó alaposan elkeverjük. Akkor jó, ha a tészta már nem...

A cseresznyét magozzuk ki, majd alaposan csepegtessük le. --A tojások sárgáját keverjük habosra a porcukorral, és a vaníliás cukorral. - Ezután először állandó keverés mellett, a...

Az összes hozzávalót egy fazékba teszem és felforralom. Hagyom teljesen kihűlni, utána leszűröm. A tiszta lét és a leszűrt fűszernövényeket (pici lével) külön teszem. A ster...

Jól összedolgozom, 2-3 részre osztom és kakaóport, kokuszreszeléket, vagy darált diót ízlés szerint teszek a tésztába. Így lesz több féle ízű keksz, ami zárható dobozban sokáig e...

A búzadarát, lisztet, cukrot elkeverem, majd hozzáadom a tojások felvert sárgáját. Alaposan eldolgozom és a megmelegített, de nem forró tejet hozzáadom és csomómentesre keverem....

A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt - felfuttatjuk (kb. 10 perc). A liszteket leszitáljuk: a teljes kiőrlésű liszt rostjai a szitában maradnak, ezt h...