menu

Családireceptkönyv.hu

Hozzd létre családod online receptkönyvét! Irjad együtt családtagjaiddal és osszátok meg barátaitokkal!

családi receptkönyv
készítés

Miért használjam?

Mert nem vész el és minden családtagod számára elérhető! Közösen egy helyre írhatjátok receptjeitek.

Ki tudom nyomtatni?

A receptek kinyomtathatóak.

Hogyan mutathatom meg másoknak?

Egyszerű, csak el kell küldeni a könyvetek linkjét.

Elkezdem
71 627
családi recept
4 991
családi receptkönyv
Szeretsz minket? Like-old az oldalunk :)
Avatar
Írta: Tibor
Gyorskovászos fehérkenyér
Gyorskovászos fehérkenyér

Sütés előtti este megcsinálom a gyors kovászt: 1 dkg élesztőt és egy teáskanál barna cukrot feloldok 2,4 dl langyos vízben, ezt hozzáöntöm 20 dkg liszthez, jól összekeverem, palacs...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabolcs
Hagymás-Krumplis Tarja
Hagymás-Krumplis Tarja

A húsokat vágd szeletekre, majd egy kicsit hogy puhíts rajta klopfold ki őket (nem kell agyonra ütni), mindkét oldalukat sózd, borsozd meg és szórd meg fűszerkeverékkel. Egy kis t...

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Nóra
Krumpli püré
Krumpli püré

A krumplit megmossuk, meghámozzuk, apró kockára vágjuk. Egy fazékba feltesszük annyi vízbe főni, amennyi ellepi. Ízlés szerint sózzuk. Ha puha a krumpli, leszűrjük. Hozzáadj...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Gombapörkölt tejfölösen
Gombapörkölt tejfölösen

Hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük. Majd a hagymára rárakunk 1 teáskanál pirospaprikát és egy kis borsot. Majd rá tesszük az apróra vágott gombát, ami lehet konzerves gomba...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabolcs
KrumpliPürééé
KrumpliPürééé

A krumplit hámozd meg vágd nagyjából egységes darabokra és tedd fel főni bő vízben, hámozd meg a fokhagymát és hajitsd a krumpli mellé. A vizet ízlés szerint sózd meg. Ha megfőtt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Különleges
Különleges

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Szafi Free Ropogós kérgű hajdinás házikenyér
Szafi Free Ropogós kérgű hajdinás házikenyér

A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket (opcionális) majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig). 5 percig p...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Szabolcs
CukkíniKrémleves
CukkíniKrémleves

Hagymát pucold meg vágd fel nagyobb cikkekre, a krumplit szintén meghámozni, majd kisebb darabokra felvágni, Cukkinit mosd meg és a magos részét vágd ki vagy kapard ki kanállal, m...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabolcs
Szalagos fánk
Szalagos fánk

Kb 1 dl langyos tejbe keverd el alaposan a cukor felét, majd ha ezzel megvagy szórd bele az élesztőt (instant és rendeset is) és szórd meg a tetejét egy kevés lisztel. Egy tálba s...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Szilvás Gombóc
Szilvás Gombóc

A krumplit megfőzzük héjában vagy hámozottan, ki hogyan szereti. Krumplinyomón áttörjük, és az étolajjal elkeverjük. Sózzuk, hozzáadjuk a búzadarát, a lisztet és a tojást. (Ha sz...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nóra
Töltött kelkáposzta rántva
Töltött kelkáposzta rántva

A kelkáposzta leveleket forró vízben puhára főzzük,( lehet ételizesitős vizben), majd lecsepegtetjük, szárazra töröljük. A szárazra törlésre nagy szükség van, mert átnedvesedik tör...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Húsleves(Sertés)
Húsleves(Sertés)

A jól megmosott csontos húst hideg vízben a fűszerekkel, egészben hagyott hagymával feltesszük főni. Közepes lángon főzni kezdem, amikor felforr, akkor még ebből a hőből is vissza...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Almás -Banános-Mandarinos Kakaós Süti
Almás -Banános-Mandarinos Kakaós Süti

Kézi mixerrel össze dolgozzuk, bele kockázzuk a gyümölcsöket és máris mehet a formába. 180 fokon 45 percig sütjük!

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Sült oldalas
Sült oldalas

Az oldalast öblítsd le, éles késsel vagdosd el a húst. Sózd és borsozd be ízlés szerint, majd rakd kevés zsírral kikent tepsibe. Tedd rá és köré a fokhagymát, valamint a rozmaring...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Tejszines- Sajtos Baconos Tészta
Tejszines- Sajtos Baconos Tészta

Megpirítjuk a bacont saját zsiradékéban, felöntjük annyi főzőtejszínnel ami nagyjából ellepi, ízesítjük, 2-3 percig forraljuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a apróra vágott metél...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Frankfurti leves
Frankfurti leves

A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk. A zsírt megolvasztjuk, és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Mézes-mustáros szószos csirke
Mézes-mustáros szószos csirke

A csirkemellet megmossuk, és kedvünk szerint csíkokra, kockákra vágjuk. Megfűszerezem. Megpároljuk és kicsit át pirítjuk kevés olajon. Amikor megpuhult rá öntjük a szószt és össze...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nóra
Gulyás Leves
Gulyás Leves

A húst megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, majd a felforrósított zsiradékon lassú tűzön megfonnyasszuk. Hozzáadjuk a húst, és lassú tűzö...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Nóra
Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves
Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves

A zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a felaprított répákat, a felszeletelt gombát, zöldborsót, sózzuk, és lefedve m...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabolcs
Hortobágyi Palacsinta
Avatar Tünde Kedvelnék
Hortobágyi Palacsinta

Az alapot a szószt ugyanúgy készítsd el mint a Paprikás csirkét. Én ehhez csak csirkemellet használok. Keverd össze a palacsinta tésztát és süsd ki őket. Ha kész vagy a paprikás...

Elkészítési idő: 180 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Grízes almás kevert
Grízes almás kevert

--Egy tálban keverjük össze a grízt, a cukrot, a tojást, a kakaót, a kefirt és a szódabikarbónát, hagyjuk állni 20 percig. --Ez idő alatt a gríz megszívja magát nedvességgel. --...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Szabolcs
Pestos-Garnélás tészta
Pestos-Garnélás tészta

Pucold meg a garnélarákot, a fokhagymát pedig szeletelt fel. A pestot keverd el egy tálban a tejszínnel. Melegítsd fel a vizet egy pohárban dobj bele egy leveskockát és keverd át...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Nóra
Sült Gesztenye
Sült Gesztenye

A gesztenyéket beáztattam egy éjszakára vízbe. A domborúbb oldalát keresztbe kell metszeni egy éles késsel. A héját vágjuk át, de lehetőleg a belsejét ne. Sütőpapírral bélelt te...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabolcs
Gyros Tál
Gyros Tál

A csirkemelleket vágd nagyobb darabokra vagy félbe Majd sózd, borsozd be és alaposan szórj rá gyros fűszerkeveréket, kevés olajjal keverd össze és hagyd egy pár órán át a hűtőben....

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
;
Avatar
Írta: Katalin
Tárcsás lecsó
Tárcsás lecsó

Tárcsán, többek között a tárcsa karbantartása végett is egy kis szalonnazsírral kezdhetünk. Azért, hogy minél kevesebb zsíradékot kelljen hevíteni, tárcsán inkább kezdjünk egy adag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Zöldség curry
Zöldség curry

A zöldségeket aprítsuk fel ízléses vékony csíkokra (julienne), majd kevés olajon pirítsuk le az egészet. Fűszerezzük, majd adjuk hozzá a levétől lecsöpögtetett babot és bambuszrügy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Karamellizált hagymás, triplasajtos, túrókrém pite
Karamellizált hagymás, triplasajtos, túrókrém pite

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra! Keverjük ki a túrót a tejföllel és egy tojással. Sózzuk, borsozzuk. Egy kerek sütőformát olajozzunk ki alaposan. Terítsük bele óvatosan, hogy ne...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Katalin
Tökéletes almás lepény
Tökéletes almás lepény

Keverd el jól egymással a tészta száraz hozzávalóit, majd morzsold bele a puha margarint vagy vajat. Mehet bele a tojás és annyit tejföl, amennyitől összeáll. Ha ezzel megvagy, ted...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Túrós grízes kevert süti naranccsal
Túrós grízes kevert süti naranccsal

Verd fel a tojások fehérjét, a többi hozzávalót pedig alaposan dolgozd el egymással. Ha ezzel megvagy, keverd hozzá óvatosan a tojásfehérjét is. 170-180 fokon 35-45 perc alatt süsd...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Túrógombóc diómorzsában, málnaszósszal
Túrógombóc diómorzsában, málnaszósszal

Diómorzsa A diót száraz serpenyőben lepirítjuk. Miután kihűlt, daráljuk le, és adjuk hozzá az őrölt fahéjat és az eritritet. Öntsük át egy tálba, amiben meg tudjuk majd forgatni a...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Orosz almatorta
Orosz almatorta

A sütőt előmelegítjük 180 fokon. Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, felszeleteljük. Lecsepegtetjük a citromlével, elkeverjük. Egy tálban habosra keverjük a tojást a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Tökéletes karamell
Tökéletes karamell

Mindkét verziónál alacsony lángon kell készíteni a karamellt, közepes vagy nagy lángon biztos kudarc vár ránk. Szóval kapjunk elő egy közepes méretű edényt, mehet bele 250 gramm kr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Egyszerű sajtos csirkemell
Egyszerű sajtos csirkemell

A csirkemellet felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Sóval, borssal meghintjük, ezután lisztbe és tojásba forgatjuk. Egy tálat kikenünk a vajkrém felével, belefektetjük a húst, majd...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Sajtos rakott csirkemell ropogós baconnel
Sajtos rakott csirkemell ropogós baconnel

Egy tepsi alját vékonyan kiolajozzuk, és kirakjuk a baconszeletek felével. Előmelegített sütőbe toljuk, és félig ropogósra elősütjük. Közben vékony szeletekre vágjuk a megmosott é...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Házi kifli kelesztés nélkül
Házi kifli kelesztés nélkül

A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzászórjuk a sót és a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a vajat és langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk - ha lágy lenne a tészta, adjunk...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Süss gyors házi kenyeret a sok lisztből
Süss gyors házi kenyeret a sok lisztből

Én kizárólag teljes kiőrlésű lisztet használok, ha mégis “higítom” a tésztámat kis fehérliszttel, akkor legfeljebb 70-30 arányban, a teljes kiőrlésű javára. Ez lehet búza, tönköly,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Kovászos kenyér
Kovászos kenyér

A kovász a 8-10. napon van készen, ekkortól lehet vele sütni. Látszik is rajta, hogy elégedett, és készen áll a feladatra: a teteje púpos, buborékos, lyukacsos, majd kicsattan, az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Így készül a kovász
Így készül a kovász

A kovász úgy készül, hogy lisztet keverünk össze vízzel, és a környezetben mindenhol jelenlévő mikroorganizmusoktól beindul az erjedés – más néven fermentáció. A gyakorlatban pedi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Katalin
Jénais kenyér
Jénais kenyér

A lisztbe kis fészket készítünk, feltöltjük langyos vízzel, belemorzsoljuk az élesztőt, meghintjük cukoral. Megvárjuk, amíg az élesztő felfut. Hozzáadjuk az olajat, a sót és a mar...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Ropogós kiskenyér- dagasztás nélküli kenyér 2.
Ropogós kiskenyér- dagasztás nélküli kenyér 2.

Egy tálba beleöntjük a hozzávalókat. Összekverjük kézzel vagy fakanállal is lehet, mivel ragad. A tészta állaga nokedlihez hasonló lesz. Hagyjuk meleg helyen kelni, dolgozni. (Eb...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Amerikai kenyér
Amerikai kenyér

A hozzávalókat egy nagyobb tálban összekeverjük, 2 perc alatt átgyúrjuk, folpackkal lezárjuk a tálat, és 2 óra hosszat szobahőmérsékleten tartjuk. Ezután hideg helyre tesszük (én a...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Dagasztás nélküli kenyér
Dagasztás nélküli kenyér

Az összes hozzávalót összekeverjük pár perc alatt, és lefedve otthagyjuk. (Célszerű este elkészíteni). 12 óra múlva lisztezett deszkára borítjuk, és borítékformában egymásra hajto...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Gyors házi cipó
Gyors házi cipó

Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk. Egy nagy tálba tesszük az összes hozzávalót és fakanállal gyorsan összedolgozzuk őket. Dagasztani...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Fokhagymás-magos hűtős kifli
Fokhagymás-magos hűtős kifli

A langyos hozzávalókból fényes, sima, közepesen lágy tésztát dagasztunk, majd 1 órát kelesztjük, míg a duplájára nem kel. Ha nem használjuk azonnal, akkor átgyúrjuk, és olajozott f...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Igazi házi kifli 2.
Igazi házi kifli 2.

A lisztet egy tálba szitáljuk, összekeverjük a sóval. Közben a 3 dl langyos tejjel és 1 ek cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd az olajjal és a felfuttatott élesztővel együtt ös...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Békebeli sós kifli
Békebeli sós kifli

A langyos tejjel, cukorral/ vagy joghurttal felfuttatjuk az élesztőt. A kacsazsírt felovasztjuk, és minden tésztához való alapanyaggal összedagasztjuk. A tésztát megkelesztjük du...

Elkészítési idő: 24 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Ropogós házi kifli
Ropogós házi kifli

A lisztet elkeverjük a sóval, a tejet meglangyosítjuk és belekeverjük a cukrot, valamint az élesztőt. A tejes keveréket összekeverjük a liszttel, és amikor összeállt, belegyúrjuk a...

Elkészítési idő: 1,30perc - 20pe
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Házi kifli 20 perces
Házi kifli 20 perces

1-2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd hozzákeverjük a sót és a cukrot. A lisztbe beledolgozzuk a felfuttatott élesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
;
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
17271 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
4063 db recept
Egytálételek
Egytálételek
3358 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
2977 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
2667 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
2612 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
2191 db recept
Sós sütik
Sós sütik
2097 db recept
Péksütik
Péksütik
1734 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
1651 db recept
Torták
Torták
1614 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
1407 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
1311 db recept
Köretek
Köretek
1123 db recept
Italok
Italok
1029 db recept
Kalácsok
Kalácsok
930 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
898 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
741 db recept
Főzelékek
Főzelékek
512 db recept
Desszertek
Desszertek
486 db recept
Befőttek
Befőttek
466 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
459 db recept
Szószok
Szószok
434 db recept
Halételek
Halételek
331 db recept
Kenyerek
Kenyerek
321 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
288 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
246 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
241 db recept
Gluténmentes
Gluténmentes
235 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
195 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
148 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
147 db recept
Szendvicskrémek
Szendvicskrémek
124 db recept
Diétás ételek
Diétás ételek
101 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
99 db recept
Gyerek ételek
Gyerek ételek
92 db recept
Pizzák
Pizzák
87 db recept
Sütés nélküli ételek
Sütés nélküli ételek
74 db recept
Lekvárok
Lekvárok
59 db recept
Gombás ételek
Gombás ételek
59 db recept
Levesbetétek
Levesbetétek
50 db recept
Előételek
Előételek
45 db recept
Mártások
Mártások
44 db recept
Vadételek
Vadételek
43 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
42 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
40 db recept
Paleolit
Paleolit
38 db recept
Befőzés
Befőzés
35 db recept
Konyhai praktikák
Konyhai praktikák
35 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
34 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
33 db recept
Baba ételek (0-2)
Baba ételek (0-2)
32 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
32 db recept
Kerti parti
Kerti parti
30 db recept
Csőben sült ételek
Csőben sült ételek
28 db recept
Nemzetközi ételek
Nemzetközi ételek
10 db recept
Zöldkrémek
Zöldkrémek
7 db recept
Cserépedényben készült ételek
Cserépedényben készült ételek
6 db recept
Nyúlhúsból készült ételek
Nyúlhúsból készült ételek
4 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk