családi receptkönyv
készítés

A tököket meghámozzuk,( ha nagyon fiatal nem szükséges meghámozni) szeleteljük, -Hosszúkásra vagy karikára és sóval vagy ételízesítővel megszórjuk. ----Hagyjuk 10-15 percet ál...

--A húst és a szalonnát felkockázzuk. A hagymát félfőre vágjuk. Egy tepsibe vagy jénaiba szórjuk a szalonnát, majd erre a hagymát. --A húst kevés lisztben megforgatjuk, majd a hag...

A tojásokat kézi habverővel kissé felverjük, majd a sóval elkevert lisztben egy mélyedést készítünk és abba öntjük a tojást. 15 percig gyúrjuk. Nagyon kemény tésztát kapunk. 30...

A hozzávalókat összedolgozzuk.

A magokat megpirítjuk, majd a fokhagymával apróra vágjuk az aprítógépben. Hozzáadjuk a sót, olajat és a zöld leveleket, majd krémes állagúra zúzzuk.

--A virágokat vízben lemostam, eltávolítottam a porzójukat, lecsepegtetjük majd töltsük meg 10 dkg kockára vágott feta sajttal. vagy ömlesztett sajtot nyomunk bele Egy teáskan...

A hozzávalókat összegyúrtam és èjszakára hűtőbe tettem. Reggel átgyúrtam, kinyújtottam ès feltekertem, mint egy tekercset, így is pihentettem a hűtőben egy órát. Ezután kinyújtot...

1, Megfőzöm 4 dl tejben a pudingot. 2, Míg hűl kicsit a puding, habosra keverem a tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, majd az olajjal és az 1 dl tejjel. Végül hozzáadom a...

Ha kakaót tennénk bele akkor 1,5 bögre liszt és 0,5 bögre holland kakaópor. Hozzávalókat összekeverjük. Tetszés szerint rakhatunk bele csokit, pudingot, gyümölcsöt. 180 fokon kb....

Összedolgozzuk a hozzávalókat. Pihentetjük 10percet,ezután ketté vágjuk és kinyújtjuk. Tetszés szerinti feltéttel gazdagítjuk Maximum hőmérsékleten sütjük kb 8-10percig

Egy kapcsos tortaformát kirakunk jó szorosan babapiskótával. A lereszelt almát puhára pároljuk 2 dl vízben. A pudingporokat elkeverjük 2,5 dl vízben és az almára öntjük. Sűrűsödé...

A lisztet a Ramaval elmorzsolom, majd bele a többi, gyorsan összegyúrom. Kb. 1 óra hűtőben pihentetés. Nyújtás, szaggatás, sütés. Én kb 3 mm vastagságúra szoktam nyújtani. Be...

A vajat elmorzsolom a liszttel és összedolgozom a sóval és annyi tejszínnel, amennyit felvesz. Jól kidolgozom, hagyom egy kicsit állni. Kinyújtom, hajtogatom a szokásos módon, pih...

A tojásokat a cukrokkal habosra keverem. Ezután hozzáadom az étolajat, ezzel tovább verem. A lisztet, sütőport, kakaóport összekeverem és a tojásos masszához szitálom, fakanáll...

Először a thang zongot készítem el mert azt ki kell hűteni. A lisztet összefőzöm a vízzel és lehűtöm. A hozzávalókból a kihűlt thang zonggal együtt egy nagyon szép sima tésztát da...

a KRÉMNEK - vaníliás pudingokat megfőzzük hozzáadjuk a 7 evőkanál cukrot és a vanília aromát -hagyjuk hűlni -a tejszint felverjük a 2 evőkanál cukorral -a zselatint elkeverjük...

-a tészta hozzávalóit összegyúrjuk a tejfölt adagokba keverjük bele ,hogy jól gyúrható tésztát kapjunk -amig a sütő bemelegszik a hűtőbe tesszük, aztán -ketté vesszük majd kike...

Amíg a csirkemell megsül, mindent összeaprítok. Először a fokhagymára teszek egy kevés oliva olajat és félreteszem. Az összeaprított zöldségeket, az olajtól leszűrt fokhagymát és...

A lisztben elkeverem a sót, sütőport, porcukrot, hozzáadom az apró darabokra vágott vajat, elmorzsolom. Ne olvadjon el a vaj, eléggé gyorsan kell összeállítani a tésztát, akkor les...

Mindent szeletelve, darabolva, káposzta vékonyra gyalulva 10 dkg sóval elkeverek. Kicsit hagyom állni, amíg a só elolvad, a zöldség levet ereszt. Akkor ráöntöm az ecetes cukros...

Ez is agglegényesen készül minden faxni nélkül igaz van néhány lényeges pont is azt nagy betűkkel írom !!! A tojásokat fel verem alaposan NEM SZÉT VÁLASZTVA,a darát csak annyit kev...

1.) Habosra keverjük a vajat, a cukrot, a tojást, a narancshéjat, majd hozzáadjuk a mézet és a csokit is. 2.) Elkeverjük a kisztben a sütőport és a sót. A vajas keverékbe...

1.) A zabpelyhet kissé megpirítjuk. 2.) A diót kissé megpirítjuk. Mindkettőt megőröljük. 3.) Az őrleményeket elkeverjük a szódabikarbónával. 4.) A többi hozzávalót h...