Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg magos meggy /szilva
fahéj, szegfűszeg, cukor
2 dl tejszín
2 dl tej
1 ek rétesliszt
Elkészítés:
1 dl (1,5 dl) vizet felteszünk forrni néhány percig fahéjjal és szegfűszeggel
A gyümölcsöt kimagozzuk, becukrozzuk
A gyümölcsöt kinyomkodjuk, felét összeturmixoljuk a tejszínnel
A fűszeres levet és a gyümölcs levét összeöntjük, kipótoljuk 5 dl-re (8 dl -re) és főni tesszük. Ha forr, a tejben elkevert liszttel kissé besűrítjük. Levesszük a tűzről, majd kihűtjük.
Ekkor hozzáadjuk a turmixot és belerakjuk a gyümölcs másik felét.
Trükkök, tippek, praktikák:
A zárójelben lévő adagok esetén hígabb, kevésbé krémes, de több levest kapunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Az összes uborkát lereszeljük sajtreszelőn (vagy kinek mi a szimpatikus, a fő, hogy vékony legyen). Olajon a 2 evőkanál liszttel fehér rántást készítünk, majd felöntjük 2,5 liter v...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A cukrot kikavarjuk a tojássárgákkal és az olajjal. Hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát, a vaníliás cukrot és a sütőporos lisztet. Alaposan összekavarjuk. Citromhéjjal ízesí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű