50 dkg magos meggy /szilva
fahéj, szegfűszeg, cukor
2 dl tejszín
2 dl tej
1 ek rétesliszt
1 dl (1,5 dl) vizet felteszünk forrni néhány percig fahéjjal és szegfűszeggel
A gyümölcsöt kimagozzuk, becukrozzuk
A gyümölcsöt kinyomkodjuk, felét összeturmixoljuk a tejszínnel
A fűszeres levet és a gyümölcs levét összeöntjük, kipótoljuk 5 dl-re (8 dl -re) és főni tesszük. Ha forr, a tejben elkevert liszttel kissé besűrítjük. Levesszük a tűzről, majd kihűtjük.
Ekkor hozzáadjuk a turmixot és belerakjuk a gyümölcs másik felét.
A zárójelben lévő adagok esetén hígabb, kevésbé krémes, de több levest kapunk.
A meggyet leszedjük a száráról, megmossuk és kimagozzuk. A tejszín és a pudingpor kivételével a hozzávalókat feltesszük főni, Amikor a leves bugyogni kezd, behabarjuk a tejszínnel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz alapanyagokat össze kevertem, majd hozzá keverem a vizet ès a tojást is. Egy kb 25 cm átmérőjű mikorózható tálban megsütöttem mikróban. Nekem kb 4 perc alatt kèsz volt. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű