- 4 közepes méretű birsalma
- kb. 3-4 evőkanál negyedannyi édesítő
- fahéj
- szegfűszeg
- 1 csomag zero vanillin
- 200 ml tejszín
◾️Az almákat meghámozzuk és kivágjuk a magházukat.
◾️Felkockázzuk, egy közepes lábosba tesszük az almakockát és felengedjük kb. 1 liter vízzel.
◾️Hozzáadjuk az édesítőt, a fahéjat, a szegfűszeget valamint a zero vanillint és forrástól számítva nagyjából 20 percig főzzük alacsonyabb fokozaton.
◾️Ha megpuhult az alma, egy botmixerrel krémesítjük.
◾️A hőre visszatéve beleöntjük a tejszínt újra felforraljuk és el is készült.
Szeletelt mandulával, tejszínhabbal tálaljuk.
Elkészítés Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk, egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű