Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tejfölös-pudingos sütemény
Töltelékhez:
• 1/2 l tej
• 20 dkg cukor
• 2 csomag puncs ízű pudingpor
• 450 g tejföl (20%-os)
• ½ dl rum
Tésztához:
• 40 dkg liszt
• 1 tojás
• 25 dkg margarin
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 10 dkg cukor
• 2 evőkanál kakaópor
• kevés tejföl az összeállításhoz
A pudingporokat a tejjel és a cukorral felfőzzük, kihűtjük, majd hozzákeverjük a tejfölt, a rumot.
Jól kihabosítjuk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 cipót formázunk. Egyenként tepsi méretűre kinyújtjuk (22 x 34 cm). Egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rá a tejfölös, pudingos krémet, melyet egyenletesen elsimítunk. Befedjük a másik kinyújtott lappal és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben megsütjük.Légkeveréses sütőben 30 perc alatt sült ki, 170 °C-on.
A süteményt, a tepsiben hagyjuk kihűlni.Utána hűtőben lehűtjük és 1-2 óra múlva szépen szeletelhető.
Készíthető más ízű pudingporral is.
Vass Lászlóné receptje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A gyümölcsöket megtisztítjuk, a meggyet kimagvaljuk, a meghámozott almát kisebb darabokra vágjuk. Egy kisebb fazékban, annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. Ízesít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához 300 g búzaliszt (BL55) 1 csapott teáskanál sütőpor 1 csapott teáskanál só 50 ml étolaj 120 ml víz A töltelékhez 2 evőkanál tejföl (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vizet a fazékba töltjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a meggyet és a fűszereket. 2. Kis lángon melegítjük, majd tejben csomómentesen elkeverjük a lisztet. 3. Ha liszt hel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz