családi receptkönyv
készítés

Először a tésztát készítjük el. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az 1 tk cukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A margarint elmorzsoljuk a liszttel és a sóval, majd...

Össze gyúrni-nyújtani-rudakra vágni-felvert tojással lekenni. Aztán tetszés szerint szezámmaggal-sajttal- köménnyel pizzakrémmel szórni, kenni. Sütni. Nagyon finom

Először a tésztát készítjük el. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az 1 tk cukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A margarint elmorzsoljuk a liszttel és a sóval, majd...

Össze gyúrni-nyújtani-rudakra vágni-felvert tojással lekenni. Aztán tetszés szerint szezámmaggal-sajttal- köménnyel pizzakrémmel szórni, kenni. Sütni. Nagyon finom

◾️Az almákat meghámozzuk és kivágjuk a magházukat. ◾️Felkockázzuk, egy közepes lábosba tesszük az almakockát és felengedjük kb. 1 liter vízzel. ◾️Hozzáadjuk az édesítőt, a fahéja...

◾️A tojást, a tejet, az olvasztott vajat egy edénybe tesszük. ◾️A liszteket átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport is. ◾️A nedves és száraz hozzávalókat összekeve...

◾️A kekszet ledaráljuk és összekeverjük a mákkal. ◾️Hozzáadjuk az édesítőt valamint a mascarponét és összekeverjük a masszát. ◾️Kb. diónyi golyókat formálunk belőle és 1 órára hű...

A kiklopfolt csirkemellszeletek sózzuk, borsozzuk. Az olajat egy tepsibe öntjük, ráfektetjük a hússzeleteket, majd lefóliázzuk vagy fedővel lefedjük a tepsit, és 220 fokra előmele...

A tejet felforraljuk, majd a búzadarára öntjük és 20 percig állni hagyjuk. A darált kekszet, a porcukrot, az olvasztott margarint és a mandulaaromát hozzákeverjük. Tocsogós állag...

A tojást, cukrot és a vajat habosra keverjük. aAtöbbi hozzávalót, hozzá adagoljuk, simára keverjük és hűtőbe tesszük 30 percre. Diónyi golyókat csinálunk, amit lelapítunk egy lisz...

◾️A tejet felmelegítjük. ◾️Amint elég meleg, folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a búzadarát és besűrítjük. (Nem fog teljesen besűrűsödni, de ahogy hűl, úgy lesz egyre sűrűbb az ál...

◾️Az átszitált lisztekhez hozzáadjuk a sütőport, az édesítőszert és a margarinnal elmorzsoljuk. ◾️Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a diót és a fahéjat, majd összegyúrjuk a tésztát....

Az elkészítés menete: 1. Tészta készítése a zsiradékok utólagos hozzáadásával 2. Tésztaérés: 45 perc 3. A töltelékek előkészítése a tészta érése alatt 4. A tészta osztása 4×175...

◾️A liszteket átszitáljuk, és a margarinnal elmorzsoljuk. ◾️Hozzáadjuk a vanillint, a sót, a tejfölt és az édesítőt majd összegyúrjuk. ◾️Kb. 1 órára hűtőbe tesszük. ◾️Ha kivessz...

◾️Első lépésben a megmosott húst - legyen az szárnyas, sertés, marha - megtisztítjuk és egy nagyobb fazékban, annyi vízben, amennyi ellepi, főzni kezdjük. ◾️Közben a zöldségeket m...

A kekszet és a mascarponet össze gyúrjuk. Ha a tészta összeállt, kisebb gombócokat formázunk belőle, és a tetejüket kissé kúp alakúra formázzuk. Ha ezzel is megvagyunk, akkor a gab...

Ebből 6 cipót készítünk 10 cm szélesre és tepsi hosszára nyújtjuk közepébe fél dióbeleket teszünk, felgöngyöljük. Tetejét tojássárgával kenjük, lassú tűznél sütjük.

Thangzongot elkészítjük ki hütjük. Tészta hozzávalaóit bedagasztjuk, kelesztjük. majd két egyforma darabra osztjuk. téglalap alakura nyújtjuk. megkenhetjük lekvárral ( ez most n...

70 dkg csirkecomb filét kockára vágtam, aprítógépbe tettem, hozzáadtam 10 dkg sós szalonnát kockázva, 1 gerezd fokhagymát, sót, borsot ízlés szerint, majd pépesítettem. Lehet darab...

A kolbászt karikára és a szalonnát kockákra vágjuk, a hagymát apróra. Egy edénybe-lábasba beletesszük a káposztát, a hagymát, a kolbászt, a szalonnát, sót, borsot, babérlevelet,...

össze gyúr. 30- 40 perc pihi 2 fele osztani,fél cm nyújtani, kockára vágni 4- 5 cm tölteni, golyót formálni forma, papír golyó lekenni tojássárgával,30- 40 perc pihi lekenni t...

Az olajat felhevítjük és megpirítjuk rajta az előre felaprított hagymát, felszeletelt gombát, karikára vágott zöldségeket. A tűzhelyről levesszük az edényünket, hozzáadjuk a pi...

◾️A palacsintához a hozzávalókat csomómentesre keverjük (ha szükséges szűrjétek át). ◾️A palacsintasütő serpenyőt vékonyan kiolajozzuk, és 1 merőkanálnyi tésztát egyenletesen elos...

◾️Az átszitált liszteket a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk az édesítőszert, a tojást valamint a vizet és összegyúrjuk a tésztát. ◾️Az összeállított tésztát 2 részre osztjuk és 2 s...

Előbb a szárazanyagokat keverjük össze az átszitált liszttel.( az élesztőt is, felfuttatás nélkül) Majd a vajjal és a tejjel jól kidagasztjuk. Vékonyra kinyújtjuk, "pizza szelete...