menu

Családireceptkönyv.hu

Szószok

Avatar  Gombaszósz szalonnával
Gombaszósz szalonnával

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk. A gombát megmossuk/megpucoljuk, leszárítjuk és nem túl vékony szeletekre vágjuk. Az apróra vágott hagymát (ízlés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 2. KAPORMÁRTÁS
2. KAPORMÁRTÁS

Az apróra vágott kaprot vízben megfőzzük, majd a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Ecettel savanyítjuk, és újra felforraljuk. Tükörtojásra vagy töltött tökre nagyon finom.

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
A leggyorsabb paradicsomszósz
A leggyorsabb paradicsomszósz

Tegyünk egy nagy teflon serpenyőben a tűzről, és öntsük 4 nagylelkű fülek olívaolaj. Hozzáadjuk a fokhagymát, rázza a serpenyőben körül egy kicsit, és amikor a fokhagyma kezd szín...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Áfonyadzsem
Áfonyadzsem

Az áfonyadzsemet felforrósíitjuk a vörösbor felével, hozzá- adjuk a maradék vörösborban elkevert étkezési keményí- tőt, a chilit, és 1 percig forraljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Áfonyaszósz húsokhoz, süteményekbe
Áfonyaszósz húsokhoz, süteményekbe

A felaprított hagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük. Amikor már üveges, hozzáadjuk a meggyet és az áfonyát. Amikor már levet eresztettek – ha szükséges, adjanak hozzá egy ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alma-körte mártás
Alma-körte mártás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Almaszósz
Almaszósz

Az almát lábosba tesszük, beleöntjük a vizet. Annyi víz kell bele, hogy éppen ellepje az almákat. Felforraljuk, és puhára főzzük. Közben a teljfölben simára kavarjuk az étezési ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaszósz
Almaszósz

Az almát lábosba tesszük, beleöntjük a vizet. Annyi víz kell bele, hogy éppen ellepje az almákat. Felforraljuk, és puhára főzzük. Közben a teljfölben simára kavarjuk az étezési ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: vera
Almaszósz
Almaszósz

Az almát megpucolom, apró darabokra vágom, kicsi vízben megfőzöm a fűszerekkel, a cukorral. Ha puha összetöröm krumplitörővel. A liszttet a tejföllel összekeverem, a szósz meleg le...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Almaszósz
Almaszósz

Almaszósz hozzávalók: 4 db alma 4 evőkanál víz 2 teáskanál cukor

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almavaj
Almavaj

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és felkockázzuk. Minél kisebbek, annál rövidebb ideig kell főznünk. Az almalevet, a cukrot és a fahéjruda(ka)t felforraljuk, hogy a cukor elolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar appelstroop
appelstroop

Igazából rém egyszerű: egy nagy lábasba beleöntöm az összes almalevet, alágyújtok, hozzáadom a barnacukrot és a fahéjat, és kevergetem amíg a cukor el nem olvad. Ekkor már magára l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Avokádókrém
Avokádókrém

Az avokádót kettévágjuk, a magot kiszedjük. A belsejét kikaparjuk egy tálba, a hagymákat megtisztítjuk és finomra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Botmixerrel pürésítjük, majonézzel és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BA bolognai szósz
BA bolognai szósz

Hozzávalókat összefőzni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Babos zakuszka
Babos zakuszka

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Barbecue szósz
Barbecue szósz

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Barbecue szósz - OK
Barbecue szósz - OK

1. Ha csípősre szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy evőkanál tabasco szószt is, illetve egy evőkanál füstös fűszerpaprikát lecserélhetünk finomra őrölt chilire. 2. Betartottam a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Sarolta
Barbecue szósz (Kansas City stílu
Barbecue szósz (Kansas City stílu

1.Egy tálkában keverd össze a sót, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Ha igazán csípős bbq szószt szeretnél, akkor használj csili port. 2.Egy nagyobb tálban szintén keverd össze...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Barna mártás
Barna mártás

Az apróra vágott borjú- és marhacsontot, a kis kockára vágott vegyes zöldséget, hagymát, fokhagymát, zellert, gombaszárat, babérlevelet, egész borsot, kizsírozott tepsiben, forró s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bársonyos szósz
Bársonyos szósz

A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd felöntjük a MAGGI Húsvarázs ételízesítővel készült alaplével. Simára keverjük és felforraljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
BBQ mártás
BBQ mártás

A hagymát és a fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukrot, ha elolvadt a cukor hozzáadunk minden alapanyagot. Nagyon lassú tűzőn kb 45 percig főzzük, amíg szépen besűrűsödik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bbq szósz
Bbq szósz

Egy tálkában keverd össze a sót, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Ha igazán csípős bbq szószt szeretnél, akkor használj csili port. Egy nagyobb tálban szintén keverd össze a ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BBQ szósz
BBQ szósz

Egy kis nagy fenekű serpenyőben, melegítsük 2 tbl extra szűz olívaolaj. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát és Saute 2-3 percig, vagy amíg a gyöngyhagyma kezd fordulni áttetsző és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
BBQ szósz
BBQ szósz

Hagymát pici olajon lepirítjuk, turmixgépben a többi összetevővel együtt összekeverjük.

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Besamel
Besamel

A vajat lassú tűzön felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és egy picit megpirítjuk. Sózzuk, majd felöntjük tejjel. Állandó keverés mellet addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Sok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Besamel – fehér mártás
Besamel – fehér mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Pirítsd meg a lisztet Öntsd föl a tejjel és keverd el csom...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Marcsi
Besamel – fehér mártás
Besamel – fehér mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Ennél ne legyen sötétebb. Öntsd föl a tejjel és keverd el...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Besamel mártás
Besamel mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Öntsd föl a tejjel és keverd el csomómentesen. És most j...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Besamel mártás
Besamel mártás

A vajból és a lisztből viágos rántást készítünk,fehér habzásig hevítjük. Sózzuk,majd a tüzhelyről levéve forró tejjel felengedjük,habverővel gyorsan simára keverjük.Visszatesszük...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Márton
Bolognai Spagetti
Bolognai Spagetti

A hagymát megdinsztelem, majd hozzáadom a foghagymát, kicsit pirítjuk, majd rögtön vizet öntünk hozzá, mert a foghagyma nagyon gyorsan megég. Ezután a húst elkezdem pirítani, maj...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk