menu

Családireceptkönyv.hu

Szószok

Avatar  Gombaszósz szalonnával
Gombaszósz szalonnával

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk. A gombát megmossuk/megpucoljuk, leszárítjuk és nem túl vékony szeletekre vágjuk. Az apróra vágott hagymát (ízlés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 2. KAPORMÁRTÁS
2. KAPORMÁRTÁS

Az apróra vágott kaprot vízben megfőzzük, majd a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Ecettel savanyítjuk, és újra felforraljuk. Tükörtojásra vagy töltött tökre nagyon finom.

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Áfonyadzsem
Áfonyadzsem

Az áfonyadzsemet felforrósíitjuk a vörösbor felével, hozzá- adjuk a maradék vörösborban elkevert étkezési keményí- tőt, a chilit, és 1 percig forraljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Áfonyaszósz húsokhoz, süteményekbe
Áfonyaszósz húsokhoz, süteményekbe

A felaprított hagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük. Amikor már üveges, hozzáadjuk a meggyet és az áfonyát. Amikor már levet eresztettek – ha szükséges, adjanak hozzá egy ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alma-körte mártás
Alma-körte mártás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Almaszósz
Almaszósz

Az almát lábosba tesszük, beleöntjük a vizet. Annyi víz kell bele, hogy éppen ellepje az almákat. Felforraljuk, és puhára főzzük. Közben a teljfölben simára kavarjuk az étezési ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaszósz
Almaszósz

Az almát lábosba tesszük, beleöntjük a vizet. Annyi víz kell bele, hogy éppen ellepje az almákat. Felforraljuk, és puhára főzzük. Közben a teljfölben simára kavarjuk az étezési ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almavaj
Almavaj

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és felkockázzuk. Minél kisebbek, annál rövidebb ideig kell főznünk. Az almalevet, a cukrot és a fahéjruda(ka)t felforraljuk, hogy a cukor elolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar appelstroop
appelstroop

Igazából rém egyszerű: egy nagy lábasba beleöntöm az összes almalevet, alágyújtok, hozzáadom a barnacukrot és a fahéjat, és kevergetem amíg a cukor el nem olvad. Ekkor már magára l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Avokádókrém
Avokádókrém

Az avokádót kettévágjuk, a magot kiszedjük. A belsejét kikaparjuk egy tálba, a hagymákat megtisztítjuk és finomra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Botmixerrel pürésítjük, majonézzel és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BA bolognai szósz
BA bolognai szósz

Hozzávalókat összefőzni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Babos zakuszka
Babos zakuszka

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Barbecue szósz
Barbecue szósz

1. Ha csípősre szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy evőkanál tabasco szószt is, illetve egy evőkanál füstös fűszerpaprikát lecserélhetünk finomra őrölt chilire. 2. Betartottam a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Barbecue szósz
Barbecue szósz

1. Ha csípősre szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy evőkanál tabasco szószt is, illetve egy evőkanál füstös fűszerpaprikát lecserélhetünk finomra őrölt chilire. Most csak pikánsra, d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sarolta
Barbecue szósz (Kansas City stílu
Barbecue szósz (Kansas City stílu

1.Egy tálkában keverd össze a sót, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Ha igazán csípős bbq szószt szeretnél, akkor használj csili port. 2.Egy nagyobb tálban szintén keverd össze...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Barna mártás
Barna mártás

Az apróra vágott borjú- és marhacsontot, a kis kockára vágott vegyes zöldséget, hagymát, fokhagymát, zellert, gombaszárat, babérlevelet, egész borsot, kizsírozott tepsiben, forró s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bársonyos szósz
Bársonyos szósz

A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd felöntjük a MAGGI Húsvarázs ételízesítővel készült alaplével. Simára keverjük és felforraljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
BBQ mártás
BBQ mártás

A hagymát és a fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukrot, ha elolvadt a cukor hozzáadunk minden alapanyagot. Nagyon lassú tűzőn kb 45 percig főzzük, amíg szépen besűrűsödik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bbq szósz
Bbq szósz

Egy tálkában keverd össze a sót, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Ha igazán csípős bbq szószt szeretnél, akkor használj csili port. Egy nagyobb tálban szintén keverd össze a ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BBQ szósz
BBQ szósz

Egy kis nagy fenekű serpenyőben, melegítsük 2 tbl extra szűz olívaolaj. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát és Saute 2-3 percig, vagy amíg a gyöngyhagyma kezd fordulni áttetsző és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Eszter
Befőtt
Befőtt

A cukrot felforralom a vízzel. Belerakom a gyümölcsöt a befőttes üvegbe, és ráöntöm a meleg szirupot. (teleöntöm) Szalicilt teszek a tetejére, 1 mokkáskanálnyit. Ngay lábasba tes...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Besamel
Besamel

A vajat lassú tűzön felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és egy picit megpirítjuk. Sózzuk, majd felöntjük tejjel. Állandó keverés mellet addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Sok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Besamel – fehér mártás
Besamel – fehér mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Pirítsd meg a lisztet Öntsd föl a tejjel és keverd el csom...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Marcsi
Besamel – fehér mártás
Besamel – fehér mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Ennél ne legyen sötétebb. Öntsd föl a tejjel és keverd el...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Besamel mártás
Besamel mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Öntsd föl a tejjel és keverd el csomómentesen. És most j...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Besamel mártás
Besamel mártás

A vajból és a lisztből viágos rántást készítünk,fehér habzásig hevítjük. Sózzuk,majd a tüzhelyről levéve forró tejjel felengedjük,habverővel gyorsan simára keverjük.Visszatesszük...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Márton
Bolognai Spagetti
Bolognai Spagetti

A hagymát megdinsztelem, majd hozzáadom a foghagymát, kicsit pirítjuk, majd rögtön vizet öntünk hozzá, mert a foghagyma nagyon gyorsan megég. Ezután a húst elkezdem pirítani, maj...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Bolognai szósz
Bolognai szósz

A paradicsomot ledarálom, felfőzöm. Az összes zöldséget lereszelem, étolajon megpárolom, majd leturmixolom és a paradicsomba öntöm. Fűszerezem, mindenkinek saját ízlése szeri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bolognai szósz
Bolognai szósz

A vöröshagymát felkockázzuk, és a zsíron megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük, majd megszórjuk a paprikával, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a megtisztított, leres...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bormártás
Bormártás

Két evőkanál lisztet simára keverünk 2 dl fehér borral 1 dl vízzel, és egyenként hozzáadunk 3 tojássárgáját, miközben tovább keverjük, gazdagítjuk 1/2 citrom reszelt héjával, 10 dk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk