menu

Családireceptkönyv.hu

Szószok

Avatar Meggyszósz
Meggyszósz

1. A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk. 2. Lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. 3. Hozzáadjuk a sót, fahéjat, cukrot és citromlevet, felte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyszósz
Meggyszósz

1. A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk. 2. Lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. 3. Hozzáadjuk a sót, fahéjat, cukrot és citromlevet, feltessz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyszósz
Meggyszósz

A meggyet kimagoztam, megszórtam a cukorral, a szegfűszeggel és a sóval. Kisebb lángra téve megvártam, míg kevés levet nem engedett, majd lefedtem és néhány percig főztem. Közben a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Meggyszósz
Meggyszósz

A meggybefőtt levét felteszem melegedni,majd belerakom a cukrot,fahéjat és összeforralom. A tejfölben jól elkeverem az 2 evőkanál lisztet,kevés meggylét teszek a forró megyléből b...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes-csípős szósz
Mézes-csípős szósz

1 evőkanál ecetet, 2 evőkanál cukrot és 1 evőkanál vizet összefőztem, tűzről levéve hozzátettem 3 evőkanál mézet és kb. 1,5 dl ketchupot és 1 evőkanál Erős Pistát is. Jól össz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mézes-mustáros salátaöntet
Mézes-mustáros salátaöntet

Először meghámozzuk a gyömbért. Most egy trükk következik! A reszelő tüskés felére szilikonos sütőpapírt teszünk. Így reszeljük le rajta a gyömbért. Majd levesszük a papírt a resze...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Milánói szósz
Milánói szósz

Az apróra kockákra vágott hagymát sárgás színig pirítom egy kanál zsíron v. olajon, majd hozzáadom az ugyancsak apróra vágott gombát. Rászórom a paprikát, majd egy-két keverés után...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Maria
Mindent gyógyító mártás
Mindent gyógyító mártás

A petrezselyem a fő alapanyag. Méz-citromlé-almaecet-extra szűz oliva olaj-ujj hagyma-tárkony-édeskömyény-erdei turbolya-sok petrezselyem és kakukkfű. Mixer tálba belerakjuk az...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mogyorószósz
Mogyorószósz

a kókusztejet felmelegítem és belekeverem a currypasztát. Amikor a fúszerpaszta feloldódott, beleteszem a mogyoróvajat és krémesre keverem. Hozzáadjuk a szójaszószt, a lime levét é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mogyorószósz (indonéz)
Mogyorószósz (indonéz)

Tegyük egy kés betétes robotgépbe (vagy mozsárba) a földimogyorót, fokhagymát, chilit, galangalt vagy gyömbért, és pürésítsük. Tegyük egy serpenyőbe az imént elkészült masszát, ad...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mornay mártás
Mornay mártás

A vajból ,lisztből,tejből besamelt készítünk.Sózzuk,tejszínben elkevert tojássárgájával dúsítjuk,és reszelt sajtot keverünk bele.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustár
Mustár

A mustármagot finomra kell darálni (kb 2 percig). Aztán az egészet összeturmixolni. Ha túl csípősnek találod, akkor a gázon meg lehet melegíteni. Közepes lángon időnként megkev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustáros kesumajonéz
Mustáros kesumajonéz

A hozzávalókat a turmixgépben simára keverjük annyi vízzel, hogy majonéz sűrűségű legyen. Nagyon finom! Mustármag nélkül sima majonéz, mustármag helyett friss reszelt tormát vag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyuszi
Muzsdéjok
Muzsdéjok

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Muzsdéjvariációk
Muzsdéjvariációk

1. Muzsdéjalap. Az áttört fokhagymát elkeverjük sóval, majd cseppenként, mint a majonézhez, 2-3 evőkanál olajat kavarunk bele. Néhány perc alatt a majonézhez hasonló állagú massza...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancsmártás
Narancsmártás

Három tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk 2 narancs reszelt héját, föleresztjük 2 dl meleg tejjel, és kis lángon vagy gőz fölött addig verjük, keverjük,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Narancsmártás vodkával
Narancsmártás vodkával

A narancsok és a citrom héját zöldséghámozóval vékonyan lehántjuk, és gyufaszál vastagságúra felvágjuk. A gyümölcsök húsát megtisztítjuk a hártyáktól és belső fehér héjtól (ettől k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
NARANCSOS SALÁTAÖNTET
NARANCSOS SALÁTAÖNTET

Egy befőttes üvegbe tegyük az olívaolajat, öntsük rá a narancslevet, narancslekvárt, mustárt, reszelt narancshéjat, citromlevet, kevéske sót és őrölt borsot.Zárjuk le az üveget, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancsszósz
Narancsszósz

4 narancsot megpucolunk, a fehér részt nagyjából leszedjük, majd rozmaringgal és 2 dl 100%-os narancslével összeturmixoljuk (darabosra). Közben odateszünk olvadni egy kis vajat kók...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Narancsszósz
Narancsszósz

A narancslét a cukorral elkeverjük, felforraljuk, beleszórjuk a reszelt narancshéjat. A keményítőt nagyon kevés hidegvízben feloldjuk, a cukros narancsléhez adjuk, és besűrítjük....

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Négysajtos pizzafeltét
Négysajtos pizzafeltét

A pizzát megkenjük pestoval, majd reszelt füstölt-, trappsita- és edámi sajttal megszórjuk, majd a tetejére teszünk néhány szelet camembertet és mozarellát. Megsütjük a recept sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nomato szósz (paradicsom helyett)
Nomato szósz (paradicsom helyett)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nutella
Nutella

nutella recije pedig 15dkg vajat és 15dgk tejcsokit gőz fölött felolvasztól és teszel hozzá 1.5 dl sűrített tejet és 10dkg cukrot.Ha már volt kész s.tejed akkor melegítsd meg.Én m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nutella
Nutella

A mogyorót tepsire tesszük és 170-180 fokra előmelegített sütőben addig pirítjuk (kb. 8-10 perc), amíg a héj jól megbarnul, a mogyorószemek pedig megpörkölődnek. Az így elkészült m...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nutella házi
Nutella házi

Egy sütőpapíros tepsin oszlassuk el a mogyorót, tegyük a sütőbe, 200 fokra tekerjük a hőfokszabályozót, és 15 perc alatt pirítsuk meg. (Igen, még a hideg sütőbe tegyük be!) Ha tel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
olaszok zöldséges raguja.
olaszok zöldséges raguja.

olaszok zöldséges raguja. Olaszok zöldséges raguja a következő: 2 hagyma,1 fej zeller,(ők szárzellert használnak északon) 4 répa,5 gerezd fokhagyma,ezeket együtt ledarálod ,vag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pad Thai szósz
Pad Thai szósz

Először a szószt készítem el: az első négy hozzávalót kis lábosba teszem és összefőzöm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Padlizsánkrém
Padlizsánkrém

1. Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket. 2. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. 3. Ha...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém

Egy tepsit fedjünk le alufóliával. Tegyük rá a megmosott padlizsánokat (héjastól), és 220 fokos sütőben süssük addig, amíg össze nem esik. Még forrón húzzuk le a héját. (Én úgy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Padlizsánkrém – erdélyi recept
Padlizsánkrém – erdélyi recept

Válasszunk friss, fényes, mély lila színű padlizsánokat a sütéshez. A hagymát ízlés szerint fokhagymával is helyettesíthetjük. A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és sülni...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk