menu

Családireceptkönyv.hu

Patate all 'alloro - szósz


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Egy lábasba teszünk:
2 dl fehérbort
1 dl balzsmecetet
2 friss babérlevelet
1 szár friss rozmaringot
4 levél citromfüvet
6 szegfűszeget
3 borókabogyót
10 egész borsot
20 szem egész koriandert
1 evőkanál mézet

Elkészítés:


Nagy lángon az egészet összeforraljuk, és kutyuljuk, amíg a felére sűrűsödik. Levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett 1 marék fehér lisztet beleszitálunk. Nagyon finom, ízgazdag, fanyarkás szósz lesz belőle.
Tálaláskor 1-2 szelet husit meglocsolunk a szósszal, hozzá egy krumpli és pár nyers almaszelet jár.

Trükkök, tippek, praktikák:


Eredeti recept képpel: http://eniutazik.blogspot.hu/2013/08/toscana-gasztro-5-patate-all-alloro.html

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mogyi77
Joghurtos salátaöntet
Joghurtos salátaöntet

1. Az ecethez adjuk a cukrot és a sót, addig keverjük, míg mindkettő feloldódik. 2. Hozzákeverjük a joghurtot, majd az olajat. 3. Ízesítsük a zöldfűszerekkel, hagymával és fokhag...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lekvár
Lekvár

Gyümölcsöt kimagozzuk, ledaráljuk, kicsepegtetjük. Nagy lábasba odatesszük főzni. (vagy üstbe, ha sok van) Folyamatos kavargatás mellett (nem fontos lehabozni), amikor már fröcs...

Elkészítési idő: 3-4 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Házi majonéz (bmintbalázs)
Házi majonéz (bmintbalázs)

A tökéletes házi majonéz készítése ott kezdődik, hogy minden hozzávalót lehűtünk Sokkal krémesebb és dúsabb lesz az eredmény. Válaszd szét a tojásokat, csak a sárgájára lesz szük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Tartármártás
Tartármártás

Egy tálba öntsünk össze minden hozzávalót, és egy habverő segítségével keverjük jól össze. A mennyiségek saját ízlésünknek megfelelően változhatnak, ha sűrűbb mártást szer...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk