menu

Családireceptkönyv.hu

Szószok

Avatar Nutella
Nutella

nutella recije pedig 15dkg vajat és 15dgk tejcsokit gőz fölött felolvasztól és teszel hozzá 1.5 dl sűrített tejet és 10dkg cukrot.Ha már volt kész s.tejed akkor melegítsd meg.Én m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nutella házi
Nutella házi

Egy sütőpapíros tepsin oszlassuk el a mogyorót, tegyük a sütőbe, 200 fokra tekerjük a hőfokszabályozót, és 15 perc alatt pirítsuk meg. (Igen, még a hideg sütőbe tegyük be!) Ha tel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
olaszok zöldséges raguja.
olaszok zöldséges raguja.

olaszok zöldséges raguja. Olaszok zöldséges raguja a következő: 2 hagyma,1 fej zeller,(ők szárzellert használnak északon) 4 répa,5 gerezd fokhagyma,ezeket együtt ledarálod ,vag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Ördögmártás - OK
Ördögmártás - OK

1. Ketchupöt keverj habosra feleannyi salátaolajjal, törj bele néhány gerezd fokhagymát, sózd, s adj hozzá annyi cseresznyepaprika-krémet, hogy elég csípős legyen.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Pad Thai szósz
Pad Thai szósz

Először a szószt készítem el: az első négy hozzávalót kis lábosba teszem és összefőzöm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Padlizsánkrém
Padlizsánkrém

1. Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket. 2. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. 3. Ha...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém

Egy tepsit fedjünk le alufóliával. Tegyük rá a megmosott padlizsánokat (héjastól), és 220 fokos sütőben süssük addig, amíg össze nem esik. Még forrón húzzuk le a héját. (Én úgy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Padlizsánkrém – erdélyi recept
Padlizsánkrém – erdélyi recept

Válasszunk friss, fényes, mély lila színű padlizsánokat a sütéshez. A hagymát ízlés szerint fokhagymával is helyettesíthetjük. A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és sülni...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Padlizsános zakuszka, hagyományos Erdélyi recept – m
Padlizsános zakuszka, hagyományos Erdélyi recept – m

A padlizsánt megsütjük és meghámozzuk. A hagymát megtisztítjuk és dinsztelni kezdjük az olajon, majd hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott paprikákat is. Az olaj elsőre soknak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paleo salátaöntetek
Paleo salátaöntetek

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paprika lekvár
Paprika lekvár

A paprikalekvárhoz először meg kell sütnünk a megmosott paprikát. A paprikákat - a csípőset is - sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd jó forró sütőbe toljuk. 180 fokon 30-35 p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsom mártás
Paradicsom mártás

Vajon és olajon cukrot barnítok és aprított hagymát, majd fokhagymát dinsztelek vele. A kockázott paradicsom hámonegyedét teszem bele és az aprított bazsalikomot, kakaukkfüvet, or...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsom mártás Józsi módra
Paradicsom mártás Józsi módra

a lisztből készitek rántást enyhe test szinűre bele az őrölt paprika gyorsan a paradicsom fel engedem vízzel s a többiből először egy késhegyni kb 3-centnyi citrom lé aztán a cukor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsommártás
Paradicsommártás

A zsírt felolvasztjuk és 1 ek. lisztet belekeverünk, így kapunk egy rántást. A tűzhelyről levéve beletesszük a pirospaprikát és a sűrített paradicsomot, majd jól kikeverjük. Egye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsommártás - OK
Paradicsommártás - OK

1. A paradicsomok héját lehúzzuk, magját eltávolítjuk, apró kockára vágjuk, és olajban kb. 10 percig fedő alatt pároljuk. 2. Levesszük a tűzről, a ketchupot hozzáadjuk, simára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Paradicsommártás (paradeisszousz)
Paradicsommártás (paradeisszousz)

Sűrű rántást paradicsomlével felengedni. Sóval vagy cukorral ízesíteni. Főtt húshoz ették.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar paradicsomos-cukkinis tészta szósz
paradicsomos-cukkinis tészta szósz

A kockára vágott hagymát olajon megpirítjuk pici sóval. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra aprított fokhagymát, bazsalikomot és gyorsan átpirítjuk, hogy a fokhagyma nehogy megégjen....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Patate all 'alloro - szósz
Patate all 'alloro - szósz

Nagy lángon az egészet összeforraljuk, és kutyuljuk, amíg a felére sűrűsödik. Levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett 1 marék fehér lisztet beleszitálunk. Nagyon finom, í...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Petrezselyem szósz
Petrezselyem szósz

Készítsünk egy szószt amely nagyon finom, aromás és bármilyen hús, hal vagy zöldség mellé felszolgálhatjuk és csak néhány hozzávalóra van szükségünk az elkészítéséhez. Tisztítsuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pikáns angol almalekvár- csatni
Pikáns angol almalekvár- csatni

Az apróra vágott hagymát, a vékonyan szeletelt almával lassú tűzön pároljuk az összes hozzávalóval együtt. Ha lekvár sűrűségű, már kész is. Kevés tartósítószerrel befőttnek is el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Pikáns mártás kínai kelhez
Pikáns mártás kínai kelhez

A hozzávalókat összekeverjük, hűtés után foigyasztható

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Piros Arany Vali módra
Piros Arany Vali módra

Szeletelve lábasba teszünk mindent. Szétfőzzük. Turmixoljuk Főzzük sűrűsödésig Szitán átpasszírozzuk Egyet rottyantunk rajta. Kis üvegekbe töltjük. Száraz dunszt.

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Piros Arany- Mező Éva receptje
Piros Arany- Mező Éva receptje

Mindent összevágtam és 1 órát kb. főztem. A mixerremmel szétverettem és paradicsom psszírozón még átpasszíroztam. Aztán hozzárakni az olajat meg a többit és még egy fél óra.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Piros aranykrem
Piros aranykrem

ezeket mindet feldarabolva egy nagyobb lábosba teszem... alaposan szét főzöm... botmixerrel mixelem... jó krémessé teszem... mehet vissza a tűzre... most már tenni kell rá egy fedő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pizza szósz télire
Pizza szósz télire

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Karolina
Pizzakrém
Pizzakrém

A paradicsom héját lehúzzuk. Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a aprózott paprikát, és a többi alapanyagot. Hagyományos edényben legalább 2 órát főzzük,...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizzamártás
Pizzamártás

Az olajon aranysárgára pírítjuk a hagymát. Hozzáadjuka pürét és kétszer annyi vízzel felöntjük. Fűszerekkel ízesítve 3-4 percig forraljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Pizzaszósz
Pizzaszósz

A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Kevés olajon megdinszteljük (puhára pároljuk) a hagymát, sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsompürét. Ha szükséges,...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizzaszósz
Pizzaszósz

A hagymát olajon megpároljuk( sózzuk,mert úgy hamarabb levet enged), majd a húst hozzáadjuk,és megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét,levet,esetleg egy kis ketchupot. Megfűszere...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: zsuzsi0629
Pizzaszósz
Pizzaszósz

Kend szét a megformázott pizzatésztán a paradicsomos szószt / tejfölös szószt körkörös mozdulatokkal. Egy 35 cm-es pizzára kb. 3-4 evőkanálnyi kell, tehát nem sok, különben elázik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk