menu

Családireceptkönyv.hu

Szószok

Sugo - OK
Sugo - OK

1. A hagymát megpároljuk az olajban, hozzáadjuk a fűszereket, az egészet jól lepirítjuk, felöntjük vízzel, és jól kiforraljuk. 2. A víz mennyiségét úgy kell meghatározni, hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sültpaprika körözött
Sültpaprika körözött

Sütőpapírral bélelt tepsin 30 perc alatt egészben megsütöttem a paprikát. Amint kihűlt, héját lehúztam, villával összetörtem és hozzákevertem a túrót. Kapott egy nagyobb löttyintés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szárnyas fűszerkeverék
Szárnyas fűszerkeverék

A koriandert és fekete borsot kávédarálóval enyhén szemcsésre őröljük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük és jól záródó üvegben, vagy fémdobozban sötét helyen tároljuk. Tip...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilva Chutney
Szilva Chutney

A hozzávalókat kockára vágva lábasba tesszük. Mindent hozzáadunk. 50 percig főzzük. Turmixoljuk. 5 percig rotyogtatjuk. Kis üvegekbe töltjük. Száraz dunsztba tesszük.

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilva csatni (chutney)
Szilva csatni (chutney)

A hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk és az olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a szilvát, a mazsolát, a cukrot és a sót. Belereszeljük a gyömbért, ízlés szerint ízesítjük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Amália
Szilvás chutney
Szilvás chutney

A lila hagymát szálasra felszeletelem, és olajban dinsztelem.Rádobom a felszelt fokhagymát, picit hagyom pirulni, de nem égetem meg! Felöntöm a balzsam ecettel és a vörös borral, r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvás-almás szósz
Szilvás-almás szósz

A szilvákat kimagozzuk, és elnegyedeljük. Az almát gerezdekre vágjuk. A hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szilvát és az almát, sózzuk, majd felöntjük vízzel. 30 perc alatt fő...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szószok
Szószok

így

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tagliatelle alla pomarola - szósz
Tagliatelle alla pomarola - szósz

Mindent fel kell vágni kb 1,5-2 cm-s kockákra, majd a paradicsom kivételével feltenni kb 1-1,5 dl olivaolajban, nagy lángon, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Ne barnuljon meg! Közb...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar TAHINI
TAHINI

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Tamari szósz
Tamari szósz

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Tárkonymártás
Tárkonymártás

a felmelegített olajban elkeverünk2 kiskanálnyi apróra vágott tárkonyt, kicsit pirítjuk hozzáadunk 2 kanál lisztet, vigyázunk ne piruljon meg fokozatosan hozzáadjuk a tejet, a só...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar tartár mártás
tartár mártás

Főzzük meg a tojásokat és tegyük egy külön tálba a sárgájukat, majd adjuk hozzá a mustárt és folyamatos kevergetés mellett az olívaolajat is. Reszeljünk hozzá uborkát (eltérhetü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsanett 1
Tartármártás
Tartármártás

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, megkóstoljuk és ha ízlésünk úgy kívánja, bármelyik ízesítőből még teszünk bele egy keveset.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tartármártás
Tartármártás

A hozzávalókat egy tálba teszem, és két percen keresztül kevergetem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Péter
Tartármártás
Tartármártás

A majonézhez először a porcukrot keverjük hozzá kézi mixerrel. Utána jöhetnek a folyékony hozzávalók.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejföl (hamis, házi, paleo)
Tejföl (hamis, házi, paleo)

5 tojásfehérjéből 1,5-2 dl tejföl lesz citromlével is lehet készíteni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös tormamártás
Tejfölös tormamártás

A tormát lereszeljük, elkeverjük a tejföllel és a húslevessel Ecettel és a MAGGI Ízvarázs ételízesítővel ízesítjük

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: petra
Tejmentes madartej
Tejmentes madartej

A kokusztejet elkezdem felforrositani, Amikor meg csak langyos, kiveszek belole 2dl-t es elkeverem benne az eritritet, a vaniliat, a sot es a 2 tojassargajat. Ezt visszaontom az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes fokhagymamártás✓
Tejszínes fokhagymamártás✓

kevés olaj-fokhagyma-pírítom+liszt+víz->csomómentesre+tejszín+só+bors.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes-baconös szósz
Tejszínes-baconös szósz

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a bacont, fűszerezzük, és együtt pirítjuk. 2 dl tejszínt hozzáöntünk, majd a maradék 2 dl tejszínnel és egy kevés...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Tejszínes-paradicsomos tészta
Tejszínes-paradicsomos tészta

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát. Ráönjük a paradicsomot, majd felöntjük egy kevés vízzel. Sóval, borssal, bazsalikommal és 2 cs. cukorral ízesítjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejtorma (mti 1 ikrein)
Tejtorma (mti 1 ikrein)

Néhány kanál lisztből és tejből sűrű tésztát (tági) keverni, forrásban levő tejbe belekeverni, sóval ízesíteni. Van, aki cukorraI ízesíti. Főtt húshoz ették.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Thai édes chili szósz
Thai édes chili szósz

A paprikákat (magjával együtt) és a fokhagymát apróra vágjuk. A 180 ml vizet az almaesettel a sóval és a cukorral felforraljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és fokhagymát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Thai édes chiliszósz 2
Thai édes chiliszósz 2

Először a chili paprikákat - maggal együtt - egészen apróra vágjuk. Finomra kockázzuk a fokhagymát is. Feltesszük főni egy lábasba a vizet, almaecetet, sót, és a kristálycukrot....

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tőkehelmáj szósz
Tőkehelmáj szósz

A tőkehalmájat a saját olajával és 1 tojássárgájával dolgozd össze botmixer segítségével majonézszerű mártássá

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tökkrém télire
Tökkrém télire

Zsenge tököt használunk a krém elkészítéséhez. A tököt hámozd meg, majd vágd kis szeletekre, tedd egy tálba és szórj rá sót, hagyd állni 15 percig. A hagymát hámozd meg, szelete...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Receptek
Töklekvár alap 1
Töklekvár alap 1

Lassú tűzön állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük a lekvárt, majd üvegekbe töltjük, lezárjuk, és pár percre fejre fordítjuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Receptek
Töklekvár alap 2
Töklekvár alap 2

Forrón üvegekbe töltjük, pár percre fejre fordítjuk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tonhalkrém
Tonhalkrém

A tonhalról öntsd le az olívaolajos levet, villával maszatold bele egy pofás, öblös tálba. Add hozzá a joghurtot, mustárt, majonézt, fűszerezd, majd csöpögtesd bele a citrom levét....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk