Családireceptkönyv.hu

Vaníliasodó


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


gazán jólesik a bundás almához egy kis sodó…

7 dl tej
4 tojás
8 dkg porcukor
1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg vaj


Elkészítés:


A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket 3 dkg porcukorral kemény habbá verjük. A tojássárgájákat 2 dl tejjel, 5 dkg porcukorral és az 1 evőkanál liszttel elkeverjük. A többi tejet a vaníliás cukorral feltesszük főni, majd ha felforrt, beleöntjük a tojássárgájás keveréket, és folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, és ezzel fényesre keverjük. A tojásfehérjehabot is a mártáshoz forgatjuk még forrón.

Vaníliasodó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Guacamole
Guacamole

Vágjuk félbe az avokádókat és távolítsuk el a magokat. Kanalazzuk ki a héjából, és egy tálban villa segítségével pürésítsük. Adjuk hozzá a hagymát, koriandert, lime-ot, sót, bor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi paprikakrém
Házi paprikakrém

A paprikákat mossuk meg, tegyük száraz konyharuhára, és hagyjuk őket megszáradni. Amint ez megvan, kezdjük el kicsumázni. Én külön-külön dolgoztam fel a csípős zöldpaprikákat, és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Kapormártás (kaporszósz)
Kapormártás (kaporszósz)

A kaprot egy kis vízben puhára főzzük, majd a vizet leöntjük róla s a kaprot világos rántásba keverjük. Azután húslevessel vagy vízzel feleresztjük, sóval meg cukorral ízesítve fel...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kéksajtos mártogatós
Kéksajtos mártogatós

A tejfölbe belemorzsolom a kéksajtot, hozzáadom a zúzott fokhagymát és sózom.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk