1 l tej
4 db tojássárgája
10 dkg cukor
40 g vaníliás puding
2 csomag vaníliás cukor
2 dkg vaj/margarin
vaníliaaroma (pár csepp)
8 dl tejet felteszem főni, a maradék 2 dl-ben elkeverem a pudingport, tojássárgáját, cukrokat.
Ha felforrt a 8 dl tej, hozzáöntöm a 2 dl pudingos cukros tejet, besűrítem.
Még forrón belekeverem a margarint/vajat és öntök hozzá pár csepp vaníliaaromát.
A mustármagot finomra kell darálni (kb 2 percig). Aztán az egészet összeturmixolni. Ha túl csípősnek találod, akkor a gázon meg lehet melegíteni. Közepes lángon időnként megkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A majonézhez először a porcukrot keverjük hozzá kézi mixerrel. Utána jöhetnek a folyékony hozzávalók.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Közepes
A kölest megmossuk, majd feltesszük kétszeres mennyiségű vízbe főni. Amikor forr, lefedjük, takarékra vesszük a tüzet, és 10 percig pároljuk. Majd ha elkészült, még lefedve 5 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű