Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 x 400 g tin of chickpeas
1 small clove of garlic
1 tablespoon tahini
1 lemon
extra virgin olive oil
Elkészítés:
Drain and tip the chickpeas into a food processor.
Peel and add the garlic, then add the tahini, a good squeeze of lemon juice and 1 tablespoon of oil.
Season with a pinch of sea salt, then pop the lid on and blitz.
Use a spatula to scrape the houmous down the sides of the bowl, then blitz again until smooth.
Have a taste and add more lemon juice or a splash of water to loosen, if needed, then transfer to a serving bowl.
Serve with sliced crunchy veg, such as carrots, cucumbers, radishes or peppers, and some warm flatbreads.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Egy serpenyőben 2-3 percig pirítjuk a fűszereket (kivéve a chilipelyhet), amíg el nem kezdenek illatozni. Egy gyorsforralóba rakjuk őket, felöntjük az olajokkal és felmelegítjük. P...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összekeverni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a chili paprikákat - maggal együtt - egészen apróra vágjuk Finomra kockázzuk a fokhagymát is. Feltesszük főni egy lábasba a vizet, almaecetet, sót, és a kristálycukro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A barackokat mosd meg, majd kockázd fel. A hagymát, szintén tisztítsd és kockázd. Tedd egy lábasba, reszeld rá a citromhéjat, facsard rá a levét, add hozzá a nádcukrot, a csillag...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz